Tiếp nối thành công của “Vua đầu bếp – MasterChef Vietnam” mùa đầu tiên, trở lại mùa thứ hai, tình yêu và niềm đam mê ẩm thực của hàng ngàn đầu bếp không chuyên trên khắp mọi miền đất nước lại tiếp tục được “thắp lửa” trong căn bếp của MasterChef.
Năm nay, bên cạnh giám khảo Kim Oanh – nữ doanh nhân với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh ẩm thực, sự xuất hiện của nữ diễn viên Tăng Thanh Hà, đại diện cho hàng ngàn đầu bếp không chuyên, trong vai trò giám khảo khách mời đã trở thành nguồn cảm hứng và trở thành động lực giúp những người chủ căn bếp gia đình theo đuổi khát khao trở thành đầu bếp chuyên nghiệp.
Dù không phải là một đầu bếp chuyên nghiệp, nhưng Tăng Thanh Hà lại mang đến chương trình một niềm đam mê và tình yêu lớn dành cho ẩm thực. Là doanh nhân thành công với nhà hàng mà hơn 80% công thức các món ăn do cô sáng tạo nên cùng những kiến thức và kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực, khiến nữ giám khảo xinh đẹp càng thể hiện rõ hơn quan điểm đánh giá của mình về những món ăn dự thi của thí sinh.
Quyết tâm “Chinh phục giám khảo” với món "Bò nướng ống tre", chàng kỹ sư xây dựng “được vợ cho phép đi thi” phải đối diện với những câu hỏi đầy nghi ngại từ ban giám khảo, đặc biệt là Tăng Thanh Hà khi anh chia sẻ mục đích của việc tham gia MasterChef của anh chỉ là số tiền thưởng của chương trình.
Trong khi đó, theo nữ giám khảo khó tính này: “Không biết bạn đến từ nơi nào, làm gì nhưng nếu bạn có niềm đam mê nấu ăn trong con người bạn thì bạn có làm gì đi nữa, không là những món ăn phải nhà hàng 5 sao hoặc những món ăn đơn giản thôi ngay cả trứng chiên nếu bạn có niềm đam mê thả hồn vào và bạn thích thú với món ăn của bạn thì nó sẽ là món ăn khác”. Đó cũng là lý do giám khảo Hà Tăng thẳng thừng từ chối dành cho anh cơ hội đi tiếp vào vòng trong. Cuối cùng, với việc thể hiện món ăn còn nhiều điểm chưa hoàn thiện, chàng kỹ sư xây dựng đành phải nói lời chia tay với căn bếp của “MasterChef Vietnam” ngay trong tập phát sóng đầu tiên.
Vượt qua hàng ngàn thí sinh để có cơ hội bước vào vòng “Chinh phục giám khảo” (Audition), mỗi thí sinh phải chứng minh khả năng nấu nướng của mình để thuyết phục bộ ba giám khảo chính thức là Đầu bếp Tuấn Hải, Luke Nguyễn, Kim Oanh và giám khảo khách mời Tăng Thanh Hà để nhận lấy chiếc tạp dề trắng – một biểu tượng của MasterChef trên toàn thế giới. Ở vòng "Chinh phục giám khảo", mỗi thí sinh có thời gian một giờ đồng hồ để chuẩn bị món ăn của mình và 5 phút để trình bày và thuyết phục ban giám khảo. Bên cạnh niềm đam mê, chính sự tự tin, sáng tạo và kỹ thuật nấu ăn sẽ là điều kiện giúp các thí sinh vượt qua “cửa ải” đầu tiên từ ban giám khảo chính thức của chương trình.
Thí sinh Đoàn Thị Thu Thuỷ đã đem chương trình món “Sườn nướng mè”. Tự tin với cách chế biến và tẩm ướp gia vị cho sườn, chị hầu như đã lấy trọn tình cảm và sự đồng tình từ ban giám khảo về món ăn của mình. Nếu giám khảo Luke Nguyễn không đồng ý và cho rằng mùi vị trong món ăn của chị “chưa tới và chưa được đều”, thì giám khảo Tăng Thanh Hà lại cảm nhận được“cái tình và niềm đam mê” của chị dành cho món ăn này.
Cô “công chúa mập” Quỳnh Như không chỉ gây ấn tượng cho ban giám khảo bởi sự hồn nhiên đáng yêu, mà hơn hết là khả năng kết hợp táo bạo các nguyên liệu và món ăn với nhau tưởng như “khắc nhau” nhưng lại rất “hợp nhau”, đó là Tôm Yum Thái và Panna Cotta.
Là hai thí sinh, đồng thời cũng là hai vợ chồng dự thi cuối cùng trong Tập 1, anh Trần Thanh Tùng và chị Lâm Ngọc Thuý đã mang khán giả đi từ cảm xúc này đến cảm xúc khác với hai món ăn dự thi của mình. Ở vòng thi này, chị Thuý đã chọn nấu món Ức gà áp chảo và anh Tùng là món Bò sốt vang.
Chiếc tạp dề trắng duy nhất được trao cho chị Thúy nhờ cách chế biến món Gà áp chảo với sốt phúc bồn tử rất xuất sắc. Đến cuối cùng, với tình yêu cùng niềm đam mê nấu nướng, anh Tùng đã được ban giám khảo cho thêm một cơ hội vào vòng trong bằng chiếc tạp dề trắng mơ ước trong niềm hạnh phúc và xúc động của cả hai vợ chồng và hai con đã ngồi suốt một buổi bên ngoài cổ vũ cho ba mẹ.
Hành trình về ẩm thực của những “Vua đầu bếp” ở vòng “Chinh phục giám khảo” với những thí sinh tại khu vực TP.HCM sẽ tiếp tục được lên sóng trong tập 2 vào lúc 20g00 Thứ Bảy, ngày 26/7/2014 trên kênh VTV3.