Nếu bắp cải, thịt cùng gia vị đúng công thức, bạn sẽ có được một món ăn thơm ngon.
Món này gợi nhớ đến truyền thống Bigos và và chúng ta sẽ chuẩn bị một nấu theo cách tương tự. Bạn có thể thử để nấu ăn theo kiểu khác nhau và lựa chọn những gì ngon hợp khẩu vị.
Bắp cải om với thịt
THÀNH PHẦN
1 củ hành tây 4 củ khoai tây 3 củ cà rốt 3 muỗng canh nước 3 tép tỏi 1 là nguyệt quế 2 muỗng canh đường
2 muỗng canh giấm táo 1 ít hạt tiêu đen 1 bắp cải 500 g thịt bò Bơ để chiên
CHUẨN BỊ
Dùng một chiếc nồi sâu, cho các thành phần: hành tây, khoai tây, cà rốt, cho nước gần gập. Tiếp đó cho các gia vị: tỏi, lá nguyệt quế, đường, giấm táo, hạt tiêu, bơ, dầu ăn đảo cho ngấm đều gia vị. Đặt thịt bò lên, đun nhỏ lửa khoảng 1 giờ.
Khi thịt đã mềm, cắt bắp cải miếng cho xung quanh đun chín bỏ ra ăn nóng.
Cùng xem video hướng dẫn nấu món bắp cải om thịt dưới đây: