Mới đây, Hoa hậu Ngọc Hân và hai người bạn có dịp hội ngộ cùng nhau. Cả ba người đẹp đã cùng nhau vào bếp nấu ăn.
Hoa hậu Ngọc Hân cùng hai cô bạn thân vào bếp.
Bạn của Hoa hậu Ngọc Hân chia sẻ công thức làm món tôm áp chảo với sốt quả bơ và dưa chuột, trứng gà cute vừa đẹp mắt lại hấp dẫn.
Tôm áp chảo với sốt quả bơ và dưa chuột
Nguyên liệu:
Tôm bỏ vỏ bỏ dây khía sống lưng. Giữ lại đuôi cho đẹp.
Dưa chuột thái chéo
Trái bơ : 2 trái
Sữa chua không đường : 1/2 hộp nhỏ
Parsley: vài nhánh (ngò tây- nếu không có thì dùng ngò ta)
Dầu olive, 1 tsp bơ, muối, tiêu.
Cách làm:
- Thái dưa chuột xếp ra đĩa
- Bơ bỏ vỏ bỏ hạt, lấy nĩa dằm nhuyễn (bơ dằm thô chứ không mịn) cùng với xíu muối, tiêu nêm vừa ăn và parsley bằm nhỏ. Trộn đều.
- Quẹt sốt bơ lên đĩa và trên miếng dưa chuột
- Cho dầu olive và bơ vào chảo, để nhiệt vừa rồi áp chảo tôm, rắc thêm ít muối, lật hai mặt rám đẹp, gắp lên trên, rắc ngò trang trí. Xong.
Món tôm áp chảo với sốt quả bơ và dưa chuột
Trứng gà cute
- Trứng
- Sốt mayonnaise
Hạt tiêu hột hoặc đỗ đen hoặc chăm hơn thì lá rong biển khô để cắt mắt
- cà rốt bào sợi làm môi xinh
- muối
Cách làm:
Luộc trứng, tỉa trứng như hình
Lấy lòng đỏ ra dằm nhuyễn, trộn với sốt mayonnaise và chút muối, thích ăn khô thì cho ít sốt rồi nặn viên, bình thường thì cho vào túi bắt kem bắt cho đẹp.
Úp nửa quả còn lại vào và gắn mắt mũi.
Bánh mì ngũ cốc phết cream cheese và topping
Nguyên liệu:
Bánh mì ngũ cốc
Cá hồi xông khói
Thịt lợn muối iberico Salami (hoặc tất cả những gì bạn thích ăn)
Trang trí đơn giản như hình. Bonus thêm chiếc nước ép cần tây, dứa, táo, dưa chuột.
Bánh mì ngũ cốc phết cream cheese và topping cùng trứng cute.