Nguyên liệu:
- 200gr socola đen
- 80ml whipping cream
- 100gr bánh quy
- 3 muỗng canh lạc hay bất cứ loại hạt nào bạn thích.
- 15gr bơ hâm chảy
- Bột cacao
- Đường bột
Thực hiện:
Bước 1: Bánh quy nghiền nát, trộn với bơ.
Bước 2: Chuẩn bị khuôn có lót sẵn giấy chống dính.
Bước 3: Cho vào khuôn nhỏ có lót giấy chống dính.
Bước 4: Whipping cream cho vào nồi nấu với lửa nhỏ. Khi cream sôi là tắt bếp, cho socola và lạc vào trộn đều.
Bước 5: Sau đó đổ hỗn hợp này vào khuôn. Để vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho bánh đông.
Bước 6: Khi bánh đông, nhẹ nhàng lấy bánh ra, rắc bột cacao và tạo hình nổi bằng đường bột. Viền hình trái tim bằng những hạt đường trắng cho xinh xinh.
Trình bày: Cho bánh trái tim ra dĩa, trang trí thêm dâu tây.
Sau bữa cơm tình yêu, bạn mời người ấy chiếc bánh chocolate hình trái tim như thế này thì chàng chạy đâu thoát.
Chúc các bạn thành công với bánh trái tim cho nửa yêu thương của mình!