Nguyên liệu:
1 bó rau muống
Nước
Không phải ai cũng luộc được rau muống xanh và giòn.
Cách làm:
- Nhặt bớt phần cọng già, bỏ lá vàng, lá sâu. Nếu muốn rau được giòn hơn thì bạn hãy bỏ bớt lá đi nhé.
- Sau đó, rửa rau nhiều lần cho sạch, Khi rửa phải nhẹ nhàng, tránh mạnh tay làm rau bị dập nát.
- Nên ngâm nước muối loãng 15 phút để loại bỏ vi khuẩn, độc tố nếu có.
- Cho nước vào nồi, mở lửa lớn để nước nhanh sôi.
- Khi nồi nước sôi, cho rau muống vào nồi và đậy nắp 2-3 phút thì rau sẽ giòn, xanh và giữ được dinh dưỡng. (Nếu không đậy nắp sẽ không có hơi nóng, nên rau sẽ bị thâm đen).
Theo facebook: Huỳnh Hà Kiều Uyên
Nguồn: http://baove.congly.vn/bi-quyet-don-gian-de-luoc-rau-muong-gion-va-xanh-nhung-khong-phai-ai-cung-biet-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mysql.php on
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mysql.php on