Nguyên liệu:
- Dưa cải
- Hành tây
- Hành hoa, hành củ
- Muối, đường
Nguyên liệu làm dưa muối.
Cách làm:
- Rửa sạch dưa cải, hành tây, hành hoa, hành củ và cắt miếng vừa ăn. Đun nước sôi và chần toàn bộ nguyên liệu.
- Pha nước lọc + muối sạch: pha mặn hơn nước canh là đạt. Sau đó, thêm 2 thìa đường trắng, 1 thìa giấm ăn.
- Dưa sau kho trần bỏ vào từng lọ và đổ hỗn hợp nước đã pha vào. Sau 30 tiếng, có thể lấy dưa muối ra ăn.
Thành phẩm: Dưa muối vàng giòn lại có mùi thơm.
Theo facebook: Phuong Nguyen Hang Nhat
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/bi-quyet-muoi-dua-vua-gion-ngon-vua-vang-thom-ma-khong-can-phai-co-hoa-tay-vz77734.html