Chuẩn bị:
- 2 quả trứng gà - 1 gói mì ăn liền
Cách làm:
- Luộc mì chín tới và gạn bỏ nước.
- Đổ gói gia vì ở mì vào trộn đều cho vừa.
- Đập trứng ra bát và đánh tan (lưu ý không cho thêm gia vị khỏi mặn).
- Cho mì tôm đã trộn vào bát trứng và khuấy đều.
- Cho dầu vào chảo đun nóng, sau đó đổ mì và trứng vào chảo tản đều và chiên.
- Khi trứng đã chuyển màu vàng, tiếp tục lật mặt và chiên cho đến khi chín vàng.
Món mì tôm trứng sau khi chiên có màu vàng ruộm rất hấp dẫn.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-mon-mi-tom-trung-kieu-moi-vua-ngon-vua-la-mieng-29642.html