Cuối tuần, nhiều gia đình dành thời gian để đi chơi, ăn uống. Nhưng cũng có những người thích ở nhà để thưởng thức những món ngon từ mẹ, vợ nấu. Nếu không có lịch đi chơi, bạn hãy tranh thủ nấu những mâm cơm thật ngon để đãi gia đình. Vào cuối tuần, có thể tham khảo thực đơn hấp dẫn của mẹ đảm dưới đây nhé.
Mâm cơm cuối tuần hấp dẫn với bắp hoa chân giò luộc, cá trắm sốt cà chua, rau sống, canh rau cải xoong nấu cà chua, củ cải muối dầm chua ngọt, hồng Đà Lạt không hạt.
Sườn xào chua ngọt, rau bí xào tỏi, châu chấu rang lá chanh, canh rau cải mơ, cà bát dầm tỏi ớt, bánh da heo lá nếp và củ dền, khoai lang mật nướng.
Ếch đồng rang muối, măng xào tù và ếch, su su bao tử luộc, cá chim sông kho trám đen, canh cá rô rau cải.
Mực khô xào su hào, nọng heo nướng, canh rau cải ngọt.
Rau sống chấm tóp mỡ chưng cà chua khế, tép đồng rang khế chua, thịt bê hấp chấm tương gừng ăn kèm khế, chuối xanh, rau ngổ, canh rau bí nấu cà chua, cà la thầu dầm tỏi ớt.
Vịt nhồi cốm hạt sen hấp, đậu luộc, miến nấu hạt sen, củ sen và nấm.
Thịt kho củ cải, nụ bí bao tử xào tỏi, cá trứng chiên giòn, canh su hào nấu tôm, dưa bắp cải rau cần.
Bê xào sả ớt, tai mũi bê luộc chấm tương gừng, canh rau cải ngọt, sung muối chua cay, ngô nếp luộc.
Măng giang xào tóp mỡ, nhộng rang lá chanh, đậu phụ nhồi thịt nấm sốt cà chua, canh khoai mán hầm đuôi heo, đậu đỗ luộc, bỏng ngô và bỏng nếp.
Gan bê xào dứa và ngồng tỏi, bê hấp chấm tương gừng, rau ngổ, khế và dứa ăn kèm, canh xương bê hầm nấu khoai tây, su su và cà rốt, dưa cải muối, bánh xíu páo Nam Định.
Củ cải ta xào trứng, tôm nõn rim thịt diềm rọi, su su luộc, canh hến nấu khế chua, cà pháo muối giòn, bánh gai gấc.
Ốc bung chuối đậu ăn kèm bún.
Theo facebook: Thu Hương Vu