Nguyên liệu:
- 3 lát bánh mì sandwich
- 2 quả trứng
- 3 lát phô mai
- 3 cây xúc xích
Bánh mì cuộn trứng phô mai: không ăn thử là tiếc ngẩn ngơ
Thực hiện:
Bước 1: Cắt bỏ viền bánh mì rồi dùng cây cán bột lăn đều cho mềm và mỏng.
Bước 2: Đánh tan trứng với 1 thìa nước nhỏ cùng chút gia vị.
Bước 3: Đun chảo nóng rồi tráng 1 lớp dầu ăn thật mỏng. Đổ 1 lớp trứng mỏng vào chảo, nhanh tay xếp lần lượt bánh mì, phô mai, xúc xích lên trên.
Bước 4: Tắt bếp, nhẹ nhàng cuộn cuộn trứng lại. Sau đó, bật bếp và lăn đi lăn lại cuộn bánh mì khoảng 1 phút để lớp trứng chín hoàn toàn.
Bước 5: Làm tương tự với 2 cuộn bánh còn lại. Cuối cùng, đợi cho bánh mì cuộn trứng phô mai nguội khoảng 5 phút rồi cắt để thưởng thức.
Bánh mì cuộn trứng phô mai tuyệt đỉnh thơm ngon đã hoàn thành.