Nguyên liệu cần chuẩn bị: Thịt băm, dưa chuột, hành lá, tiêu, muối, bột mì, hạt nêm, xì dầu, dầu hào.
Cách thực hiện:
Bước 1: Thịt lợn băm nhỏ, cho vào trộn cùng hành lá, muối, tiêu, bột mì rồi trộn đều.
Bước 2: Dưa chuột gọt vỏ rồi thái thành từng khúc nhỏ, loại bỏ phần lõi phía trong.
Bước 3: Sau đó, nhồi thịt thăm vào giữa miếng dưa chuột, bày ra đĩa. Cho vào hấp cách thủy khoảng 15 phút.
Bước 4: Trong thời gian đó chúng ta có thể chuẩn bị phần nước sốt gồm một chút hạt nêm, xì dầu, dầu hào và nước trộn đều. Chuẩn bị một chiếc chảo với một chút dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm sau đó đổ phần nước sốt vừa chuẩn bị vào.
Bước 5: Đảo đều đến khi phần nước sốt đặc sánh lại thì tưới phần nước sốt lên phía trên phần thịt vừa hấp xong, rắc thêm chút hành lá lên trên và thưởng thức.
Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mysql.