Nguyên liệu cần chuẩn bị: 2 củ khoai tây, một củ cà rốt, hành tím, hai quả trứng gà, bột năng, bột nếp, muối, tiêu…
Cách thực hiện:
Bước 1: Khoai tây được rửa sạch, gọt vỏ và thái thành từng lát mỏng, cho vào xay nhuyễn.
Bước 2: Cho vào khoai tây xay nhuyễn, hành lá băm nhỏ, hai quả trứng, muối, tiêu, thêm chút nước trộn đều đến khi các nguyên liệu được hòa quyện vào nhau.
Bước 3: Tiếp theo cho thêm bột năng, bột nếp vào với tỷ lệ 1:1, trộn đều.
Bước 4: Thêm cà rốt bào sợi vào trộn đều, sau đó cho nguyên liệu lần lượt vào các khay trong chảo chuyên dụng, chiên trên lửa nhỏ đến khi chín đều hai mặt thì cho ra đĩa và thưởng thức.
Như vậy chúng ta đã hoàn thành món ăn rất hấp dẫn, hương vị thơm ngon, bổ dưỡng từ khoai tây dành tặng cho người thân trong gia đình rồi. Chúc các bạn thành công và đừng quên giới thiệu tới bạn bè, người thân nhé.