Sinh ra và lớn lên ở miền Tây, một cô gái tên Ngoan Nguyễn rất thích những món ăn mẹ và bà nấu. Tuy nhiên, vì phải xa nhà lên Sài Gòn sinh sống, làm việc, cô gái đã tự tay nấu những mâm cơm cho mình. Cô gái cho biết tất cả các món ăn đều học lỏm cách nấu từ mẹ.
Dưới đây là 20 mâm cơm ngon mà bạn có thể học hỏi để nấu:
Mâm cơm ngon chưa đến 100 nghìn với vịt kho gừng, canh cải ngồng nấu với thịt băm, dưa leo và cà chua.
Canh cua nấu rau, sườn cây một nắng chiên, mướp đắng xào trứng.
Canh bắp cải thịt bò băm, măng chua xào tỏi, phi lê cá lóc chiên.
Canh bầu tôm khô, cánh gà ram sả, phi lê cá bạc má chiên, đậu bắp xào tỏi.
Canh bầu nấu ngao, dưa cải xào tỏi, thịt kho trứng cút.
Canh khoai tím nấu tôm khô, cá đù một nắng chiên, đậu xào thịt bò.
Canh chua nấu cá, đậu luộc, ếch kho tộ.
Canh cua nấu mướp và rau mồng tơi, su su xào củ cải đỏ, cá kèo kho tộ.
Đọt su su xào tỏi, canh mướp đắng nhồi thịt, tép đồng ram mặn.
Măng xào tôm, canh mướp lòng gà, mắm cá linh chưng thịt trứng.
Ruột heo xào sả, cải thìa luộc, canh cá diêu hồng nấu chua.
Ruột heo xào cải chua, cá diêu hồng chiên mắm xoài, canh bí ngòi nhồi thịt.
Kho quẹt, rau luộc, thịt ba chỉ chiên, canh bí đỏ thịt băm.
Cánh gà chiên nước mắm, mực xào cà chua dưa leo, canh mướp đắng và chả cá thác lác.
Trứng chiên cà chua, canh cải thìa nấu tôm, cà tím sốt chua ngọt.
Sườn nướng, súp lơ xanh luộc, canh tần ô thịt băm.
Canh cải thảo và cải xanh cuộn thịt, cá nục kho rục, dồi trường xào cần tây.
Canh đu đủ hầm xương, đọt nhãn lồng xào thịt băm, cá sặc chiên.
Canh khoai môn nấu sườn, mắm cá lóc chưng, rau củ luộc.
Canh rau ốc, thịt luộc, mắm tép miền Tây và cà muối.
Theo facebook: Ngoan Nguyễn