Nguyên liệu cần chuẩn bị: Miến, cà rốt, khoai tây, hành lá, tiêu, bột ngũ vị, muối, trứng gà, bột năng.
Cách thực hiện:
Bước 1: Miến được ngâm trước sau đó để ráo nước, cà rốt gọt vỏ bào sợi, khoai tây gọt vỏ bào sợi để ráo nước, để riêng sử dụng sau.
Bước 2: Cho vào một tô lớn gồm cà rốt băm nhỏ, khoai tây băm nhỏ, thêm hành lá, miến, tiêu, bột ngũ vị, muối trộn đều.
Bước 3: Sau đó thêm hai quả trứng gà vào.
Bước 4: Thêm chút bột năng vào khuấy đều đến khi được hỗn hợp đặc sánh rồi nặn thành từng viêm nhỏ đều nhau.
Món thịt viên rau củ tự làm thơm ngon
Bước 5: Khi chảo ngập dầu, cho lần lượt từng viên rau củ quả vào chiên trên lửa vừa đến khi chín vàng đều thì cho ra đĩa và thưởng thức.
Chỉ với vài bước cơ bản bạn đã có món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe dành tặng cho cả gia đình rồi. Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.