Với hàm lượng vitamin, khoáng chất khá cao cùng rất nhiều dưỡng chất khác tốt cho sức khoẻ đặc biệt là vẻ đẹp làn da, cà chua chính là sự lựa chọn tuyệt vời để bạn làm nên những món giải khát vừa thơm ngon, bổ dưỡng, vừa chăm sóc làn da đẹp từ bên trong một cách hiệu quả. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một công thức làm thạch cà chua rất độc đáo, hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Nào cùng chúng tôi bắt tay vào thực hiện món ăn hấp dẫn này nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 4 quả cà chua, 50 gram đường, 110 gram bột mì, 150ml nước lọc, dừa nạo.
Cách thực hiện:
Bước 1: Cà chua mua về rửa sạch, khứa hình chữ thập trên từng quả.
Bước 2: Đun sôi nước rồi tắt bếp, cho cà chua đã cắt vào, úp mặt có hình chữ thập xuống, đậy nắp đun nhỏ lửa khoảng 30 giây.
Bước 3: Lấy cà chua còn nóng ra, bóc vỏ, bỏ hạt. Phần thịt cà chua được thái nhỏ, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Bước 4: Đổ 110 gram bột mì và 150ml nước vào trộn đều.
Bước 5: Đổ phần cà chua đã xay nhuyễn vào chảo chống dính, thêm 50 gram đường, đun từ từ trên lửa nhỏ.
Bước 6: Cho phần nước bột mì vào chảo, vừa đổ vừa khuấy đến khi hết.
Bước 7: Chuẩn bị một chiếc khay và đổ phần sốt cà chua lên trên, dùng thìa xoa đều bề mặt, lắc vài lần rồi để nguội ở nhiệt độ phòng.
Bước 8: Khi bề mặt đông lại, có thể đổ ra đĩa, dùng dao cắt thành hình dạng tùy thích.
Bước 9: Cho cà chua đã cắt vào bát, rắc lên trên chút dừa nạo và thưởng thức.
Món ăn này rất thơm ngon, có thể để vào ngăn mát tủ lạnh để ăn tráng miệng rất hấp dẫn. Món ăn vừa tốt cho sức khỏe, hương vị thơm ngon lại tốt cho làn da. Rất tuyệt vời phải không nào, chúc các bạn thành công và đừng quên giới thiệu tới bạn bè, người thân nhé.