Khi ăn bánh mì, kết hợp nó với một tách sữa hoặc cà phê, điều này đặc biệt thú vị.
Bước vào tiệm bánh, bạn có thể ngửi thấy mùi thơm phức trước khi mua bánh mì, có rất nhiều loại bánh mì để chọn, từ hình dáng đến hương vị khác nhau, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng khác nhau.
Bánh mì tuy ngon và bổ dưỡng nhưng bạn phải học cách chọn khi mua bánh mì, không phải loại bánh mì nào cũng thích hợp để ăn nhiều, ăn nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe, tôi xin mách bạn một số kinh nghiệm khi mua bánh mì. Tốt nhất không nên chọn 5 loại bánh này, vừa không có dinh dưỡng vừa lãng phí tiền bạc. Người làm bánh: Chỉ những người không hiểu biết mới thích mua! Vì sức khỏe chế độ ăn uống của gia đình bạn, tại sao không xem xét chính xác 5 loại bánh mì này là gì?
5 loại bánh mì cần tránh khi mua bánh mì:
Loại 1. Bánh mì nguyên cám
Bánh mì nguyên cám là một trong những loại bánh mì tốt cho sức khỏe được nhiều người công nhận, rất giàu chất xơ, ít dầu và ít đường, tuy nhiên, bánh mì nguyên cám thực sự không có bột mì mà phải là 100% lúa mì nguyên cám, vị sần sật, mô bánh không mềm, dai nên không phải ai cũng thích ăn. Để tiết kiệm chi phí, các thương gia đã làm bánh mì trông giống như bánh mì nguyên cám, thực tế là họ đã cho thêm xi-rô và phẩm màu caramel để bánh mì có màu nâu nhạt, sau đó phủ thêm một ít bột yến mạch lên bề mặt bánh mì. "Bánh mì nguyên cám" này nếu ăn càng nhiều, bạn càng béo. Vì vậy, nên ăn ít “bánh mì nguyên cám giả” này.
Loại 2: Bánh mì xíu mại (thịt viên chiên)
Bánh mì chà bông thịt heo là một trong những loại bánh mì phổ biến nhất trong các tiệm bánh mì. Nhưng giá thành của xíu mại thật không hề thấp, cho nên hầu hết bánh mì thịt đều bị thay thế bằng loại “bột nha” rẻ tiền, chưa nói đến chữ “thịt”, nhưng giá thành chênh lệch rất nhiều, có thể là không có thành phần thịt, hơn nữa muối trong ruốc càng nặng và có nhiều mỡ, tuy hương vị thơm ngon nhưng giá trị dinh dưỡng lại giảm đi rất nhiều nên không nên ham rẻ.
Loại ba. Bánh mì bơ tổng hợp
Bánh mì bơ nhìn rất hấp dẫn, ăn có vị mịn, ngon và ngọt. Nhưng có hai loại kem, kem thực vật và kem động vật. Kem động vật được lấy từ mỡ sữa, có giá thành cao và dễ tan chảy. Kem thực vật chúng ta thường gọi là bơ thực vật. Giá thành rẻ hơn nhiều lần so với kem động vật. Loại bơ thực vật này chứa nhiều chất béo chuyển hóa, Nó không dễ tiêu hóa sau khi ăn vào cơ thể người, lâu ngày cơ thể tích tụ nhiều mỡ sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Vì vậy tốt nhất bạn không nên ăn bánh mì bơ. Khi đặt bánh sinh nhật theo yêu cầu, thà chọn bánh kem hình con vật thay vì loại bơ tổng hợp.
Loại tư. Bánh mì nhân trái cây
Trái cây và bánh mì rất hợp nhau, trông chúng đặc biệt hấp dẫn, và chúng cũng là món khoái khẩu của phụ nữ và trẻ em. Thực tế là trái cây được trang trí trên bánh mì không tươi, rất có thể là trái cây bị cắt ra từ trái cây kém chất lượng hoặc được làm bằng trái cây đóng hộp, trái cây đóng hộp có hàm lượng đường cao và hạn sử dụng không được đảm bảo. Ngoài ra, trái cây để lâu, trong không khí rất dễ bị nhiễm các loại nấm mốc, đặc biệt giá của loại trái cây này không hề rẻ chút nào, không tốt cho cơ thể, ăn thường xuyên thì không tốt, nếu thích ăn hoa quả thì có thể trực tiếp ra quầy hoa quả mua tươi.
Loại 5. Bánh mì giòn
Bề mặt bên ngoài giòn và lớp bên trong có các lớp bánh trứng đường, được gọi là bánh mì giòn hoặc bánh sừng bò. Loại bánh này có vẻ ngoài khác biệt và có vị giòn, giòn, nhưng để đạt được vị này, người ta cho rất nhiều dầu và đường trong quá trình sản xuất để tạo thành một cấu trúc phân lớp đặc biệt, có nhiều đường, nhiều dầu và chứa nhiều calo. Vì lợi ích của sức khỏe, hãy ăn ít bánh mì loại này.
Trên đây là một số kinh nghiệm mua bánh mì, nói chung người am hiểu sẽ ít khi mua 5 loại bánh mì này, các bạn có cùng ý kiến với mình không?