Nguyên liệu cần chuẩn bị: Gạo, bí đỏ, hạt diêm mạch.
Các bước thực hiện:
Bước 1: Bí đỏ mua về rửa sạch, gọt vỏ, loại bỏ hạt bên trong, sau đó rửa sạch với nước và thái thành từng miếng nhỏ. Gạo và hạt diêm mạch cũng chuẩn bị sẵn sàng.
Bước 2: Ngâm hạt diêm mạch vào trong nước khoảng 2 tiếng, hạt diêm mạch dù gì cũng là hạt thô, mùi vị không được ngon lắm, sau khi ngâm thì cơm chín sẽ ngon hơn.
Bước 3: Vo sạch hạt diêm mạch, cho cùng với gạo, bí đỏ vào nồi cơm điện.
Bước 4: Thêm một lượng nước thích hợp, đậy nắp nồi cơm điện chọn chức năng nấu cơm, chỉ trong khoảng 20 phút là cơm đã chín.
Cơm nấu theo công thức này rất thơm ngon, bổ dưỡng, thích hợp cho người tiểu đường hoặc người đàn giảm cân.
Hạt gạo nở to rõ rệt, hương thơm ngào ngạt. Vị mềm, ngọt, ngoài mùi thơm của gạo và vị ngọt của bí đỏ, hạt diêm mạch thật sự hấp dẫn.
Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè, người thân nhé.