Nguyên liệu:
- Cá cơm tươi ngon
- Muối trắng - Hũ thủ tinh hoặc hũ sành to. Cách làm: Bước 1: Cá cơm rửa sạch, ngâm qua nước muối pha loãng khoảng 20 phút rồi vớt ra để ráo nước.
Cách làm món mắm cá cơm
Bước 2: Cho cá vào chậu lớn, đổ muối trắng vào chậu, đảo đều.
Bước 3: Cho cá cơm vào hũ, đậy kín. Sau 1 tháng là mắm cơm có thể dùng được. Ăn với cơm nóng rất ngon hoặc làm bánh tráng cuốn rau, bún chấm...
>> Cách làm mắm tép tại nhà