Vào những ngày Tết, các chị em lại trổ tài chuẩn bị các mâm cơm hấp dẫn đẹp mắt. Vào mùng 1 Tết, một mẹ đảm chị Hải Yến khoe mâm cơm tất niên của gia đình gây chú ý. "Mâm cơm tất niên vội vàng của mẹ bỉm 3 con các bạn ạ", mẹ đảm chia sẻ.
Mâm cơm tất niên cầu kỳ của mẹ đảm.
Dù khiếm tốn cho rằng mình nấu mâm cơm vội vàng nhưng nhìn hình ảnh đã thấy mâm cơm được chuẩn bị rất kỳ công. Đặc biệt là món cải thảo cuộn nhân cực sáng tạo.
Chị Hải Yến cũng chia sẻ cách làm món ăn hấp dẫn này: "Cải thảo tách từng lá luộc lên, nhân gồm có: nạc vai xay, nấm hương, mọc nhĩ, cà rốt thái nhỏ, hành khô, hạt tiêu, gia vị tất cả trộn đều
Sau khi luộc cải thảo, vớt ra. Lấy 1 cái bát tô tròn, xếp từng lá lần lượt vào tô, cuống ở trên lá xuống dưới, sau khi xếp xong thì cho nhân vào rồi bọc lại, sau khi xong thì bạn cho vào hấp cách thuỷ".
Món bắp cải hấp cách thủy nhìn giống như bắp cải sống rất đẹp.
Tết năm ngoái, mẹ đảm này cũng chuẩn bị các món ăn cầu kỳ.
Theo facebook: Hai Yen Bui
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mysql.php on