Nguyên liệu:
Vỏ bánh đa nem Hà Tĩnh
Thịt lợn xay: 1 kg
Mộc nhĩ, miến, giá, su hào, cà rốt
Hành khô, hành lá, rau mùi
Trứng gà
Hạt tiêu, nước mắm
Cách làm:
- Trộn giá, miến, cà rốt, su hào, thịt lợn, trứng gà, hạt tiêu, hành lá, rau mùi.
Trộn các nguyên liệu để làm nem rán.
- Cuốn nem vừa tay không chặt quá cũng không lỏng quá.
- Chiên nem ngập dầu đến khi vàng đều.
- Khi nào ăn, bạn chiên lại nem lần 2 bằng nồi chiên không dầu để nem chảy bớt phần dầu đã ngấm và ăn nóng, đảm bảo nem giòn tan lại không dính dầu mỡ.
- Nước mắm chấm nem rán pha theo tỷ lệ: 1 mắm, 1 đường, 1 giấm, 1 tương ớt, 3 nước, quấy đều tan đường mới cho tỏi ớt băm nhỏ.
Theo facebook: Ly Trương
Nguồn: http://baove.congly.vn/meo-lam-nem-ran-ngon-gion-khong-bi-ngay-dau-mo-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mysql.php on line 47
W
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mysql.php on line 47
W