Thay vì uống trực tiếp, chúng ta có thể dùng sữa để chế biến nhiều món ngon cho trẻ, một trong số đó là sữa tươi chiên giòn, cách làm rất đơn giản, các bé rất thích.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Sữa tươi nguyên chất, đường, bột bắp, bột mì, vụn bánh mì.
Cách thực hiện:
Bước 1: Đầu tiên chúng ta chuẩn bị khoảng 250ml sữa tươi nguyên chất, cho sữa vào nồi, sau đó chuẩn bị khoảng 30 gram bột bắp, 30 gram đường trắng cho vừa miệng rồi khuấy đều. Sau đó cho lên bếp đun trên lửa nhỏ và nấu từ từ.
Bước 2: Các bạn nhớ đun trên lửa nhỏ, khuấy đều tay, sau vài phút hỗn hợp sữa sẽ đặc dần, đun đến khi thu được hỗn hợp sền sệt thì bạn có thể tắt bếp. Để sữa sánh mịn hơn và không bị vón cục, bạn có thể tiếp tục khuấy đến khi nhiệt độ giảm xuống một chút là được.
Bước 3: Chuẩn bị một chiếc bát, quét một lớp dầu mỏng lên thành bát, đổ sữa vào. Sau khi nguội hoàn toàn thì cho vào ngăn mát tủ lạnh, để khoảng 2 tiếng.
Bước 4: Sau đó chúng ta lấy sữa ra úp ngược xuống đĩa, cắt thành từng miếng. Đập trứng vào bát đánh đều tay, lấy một chiếc bát khác trộn đều một chút bột mì và vụn bánh mì.
Bước 5: Sữa sau khi cắt thành từng miếng được nhúng lần lượt vào trứng, sau đó phủ lên trên một lớp vụn bánh mì.
Bước 6: Sau đó chuẩn bị một chảo dầu, đến khi nóng khoảng 50% thì cho các viên sữa vào chiên ngập dầu cho đến khi vàng và giòn, sau đó cho ra đĩa thưởng thức.
Cách làm bánh sữa này rất đơn giản, hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè, người thân nhé.