Nguyên liệu
Nem chua nướng
Bánh đa nem
Rau ăn kèm: lá đinh năng, sung, quả sung muối
Nguyên liệu để pha nước chấm: chanh ớt tỏi
Cách làm
- Nem chua nướng mua về nướng bằng than thì để nguyên lớp vỏ lá chuối và nướng đến khi lớp lá chuối ngoài cháy đen là được. Nếu nướng bằng lò vi sóng thì nướng khoảng 2 phút.
- Trải bánh tráng ra cho các loại rau và sung, nem chua vào và cuốn
- Tùy theo khẩu vị có thể chấm bằng nước mắm chanh tỏi ớt hoặc tương ớt
- Chỉ bằng vài phút đơn giản là ta đã có món ăn vặt nem chua nướng cuốn bánh tráng thật hấp dẫn rồi.