Nguyên liệu cần chuẩn bị: Khoai môn, sườn, hành tím, xì dầu, muối, đường, bột bắp, dầu mè.
Cách thực hiện:
Bước 1: Khoai môn được gọt vở, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn, sườn được rửa sạch, chặt thành từng miếng nhỏ.
Bước 2: Cho sườn vào bát, trộn đều cùng hành tím băm nhỏ, xì dầu, muối, đường, bột bắp và dầu mè, trộn đều.
Bước 3: Cho khoai môn vào trộn đều và ướp trong 20 phút.
Bước 4: Cho bát sườn và khoai môn này hấp cách thủy khoảng 40 phút là cả khoai và sườn đều chín, sau đó cho ra ngoài và thưởng thức.
Như vậy là món sườn hấp khoai môn thơm dẻo đã hoàn thành rồi. Hương vị sườn thơm ngon, kết hợp với vị đậm đà của khoai môn chắc chắn khiến ai cũng phai xuýt xoa. Đặc biệt, món ăn này rất phù hợp với trẻ em, ăn nhiều sẽ bổ sung dinh dưỡng, khỏe mạnh và mau lớn.
Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè, người thân nhé.