Bún Nom Banh Chok (hay còn gọi là bún gánh cà ri cá) là một trong những món ăn đặc trưng của người dân xứ Chùa Tháp Campuchia, được rất nhiều du khách trên khắp thế giới ưa thích. Món ăn này được xem là “quốc hồn quốc túy” của Campuchia, giống như món phở của Việt Nam.
Bún Nom Banh Chok ở Phnôm Pênh được bán theo kiểu các gánh hàng rong nối đuôi nhau ở khắp các ngõ phố. Món này được khách du lịch Việt Nam đặc biệt “ghiền” khi đến tham quan Campuchia vì cực kì phù hợp với khẩu vị người Việt. Biết được điều đó, các đầu bếp tại Vương Quốc Tôm đã đem món “tinh hoa ẩm thực” này của Campuchia về nhà hàng mình để phục vụ cho các thực khách tại Sài Gòn.
Nước dùng của món bún Nom Banh Chok được làm từ nguyên liệu chính là mắm cá truyền thống. Thoạt nhìn lần đầu, nhiều người hơi lo ngại khi ăn thử vì sợ vị tanh của mắm cá nhưng khi đã nếm thử muỗng nước súp đầu tiên, họ sẽ nhanh chóng bị “thôi miên” bởi vị thơm ngọt đậm đà mà không hề còn mùi tanh. Vì sau khi trải qua quá trình chế biến, ướp tẩm và khử mùi tanh của cá theo công thức gia truyền, phần nước súp của món ăn sẽ luôn mang vị ngọt thanh đặc trưng và hương thơm cực kì mời gọi.
Dùng kèm bún Nom Banh Chok với xà lách, rau quế, thêm chút tiêu đen, hành lá, hành phi… đảm bảo thực khách sẽ vẫn còn thòm thèm sau khi “dứt điểm” tô đầu tiên.
Vương Quốc Tôm đang có chương trình ưu đãi giảm giá 25% cho thực khách khi thưởng thức tất cả các món trong menu điểm tâm sáng tại nhà hàng, các bạn có thể tham khảo chi tiết chương trình và chọn món ăn yêu thích tại đây.
Nhà hàng Vương Quốc Tôm - số 13 Lê Quý Đôn, P.6, Q.3, TP.HCM
Điện thoại đặt bàn: (08) 62813813 - (08) 62913913
Website: www.vuongquoctom.com