Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 3 quả trứng gà
- 5 quả ớt
- 1 củ tỏi
- 1 quả cà chua
- Đường, muối
Đến phần hành động này >:D<:
| | Bước 1: - Luộc ớt, tỏi, cà chua với một ít đường và muối trong khoảng 5 phút. Sau đó, vớt ra, để nguội và xay nhỏ. |
| | Bước 2: - Tiếp theo, bạn luộc chín trứng gà rồi bóc vỏ. |
| | Bước 3: - Rán cho trứng vàng đều. Các bạn nên dùng mỡ thay cho dầu thì phần vỏ ngoài của trứng sẽ nổ đều, đẹp mắt. |
| | Bước 4: - Cho dầu vào chảo, đảo qua hỗn hợp ớt đã xay ở bước 1. |
| | Bước 5: - Cuối cùng, bạn thêm trứng, đảo khoảng 5-7 phút cho các nguyên liệu ngấm vào nhau. |
Mình cắt đôi quả trứng rồi xếp ra đĩa cùng với hành lá nhé!