Nguyên liệu cần chuẩn bị: Gạo, khoai tây, thịt heo, hành lá, gừng, rượu nấu, nước tương nhạt.
Cách thực hiện:
Cơm thịt heo hầm khoai tây vừa bổ dưỡng lại thơm ngon phù hợp với mọi lứa tuổi (Ảnh minh họa)
Bước 1: Vo sạch gạo, rồi cho vào nồi áp suất với mức nước như nấu cơm bình thường.
BƯớc 2: Khoai tây được gọt vỏ, thái miếng. Cùng với đó thịt lợn cũng được rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 3: Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho gừng, hành lá vào đảo đều trên lửa vừa đến khi có mùi thơm thì vớt gừng, hành lá ra đĩa.
Bước 4: Cho thịt heo đã thái vào đảo đều đến khi chuyển màu thì cho thêm vài giọt rượu nấu, đảo đều rồi cho ra đĩa.
Bước 5: Tiếp theo cho khoai tây đã thái khúc vào chảo, thêm chút dầu ăn rồi đảo đều đến khi các cạnh hơi vàng thì cho ra bát.
Bước 6: Cho khoai tây, thịt heo, cùng hai thìa nước tương nhạt vào nồi áp suất điện và trộn đều. Khởi động chế độ nấu cơm như bình thường đến khi cơm chín thì tiếp tục để chế độ hầm nhỏ lửa trong khoảng 15 phút nữa. Cuối cùng mở nắp nồi và thưởng thức.
Chúc cả nhà ngon miệng và đừng quên giới thiêu tới bạn bè và người thân công thức thơm ngon, bổ dưỡng này nhé.