Quán bà Téo (số 104 - C6 Tô Hiệu, Nghĩa Tân, Cầu Giấy, Hà Nội)
Điểm đặc trưng của quán là nước dùng bát bún ốc hay lẩu ốc đều được chế biến chuẩn vị, đậm đà. Trong những bát bún và lẩu ốc đều có đầy đủ riêu, ốc, giò, bò, trứng vịt lộn. Thưởng thức một bát bún ốc hay quây quần bên nồi lẩu ốc quán Bà Téo chắc chắn sẽ khiến bạn “nhớ mãi không quên”.
Điểm danh quán bún ốc ngon nức tiếng ở Hà Nội.
Quán Lượng Béo (số 12 ngõ 12 Đào Tấn, Ba Đình, Hà Nội)
Một bát bún ốc Lượng Béo luôn được cho đầy đủ topping ốc, đậu rán giòn, chuối, chả. Hơn hết, ốc trong bát bún to giòn, ngậy và được sơ chế sạch sẽ nên khi ăn sẽ không có cát, sạn hay bị nhớt. Nước dùng của quán đậm đà, vừa vặn, chuẩn vị truyền thống Hà Nội.
Quán cô Huê (số 26 Đặng Dung, Ba Đình, Hà Nội)
Cô Huê bán cả bún ốc nóng và bún ốc nguội Hà Nội. Bát bún của cô Huê có topping bún và ốc đơn giản nhưng mang hương vị cực ngon. Khi có khách tới ăn thì ốc mới được khều ra nên luôn có độ giòn, tươi, không bị tanh. Nước dùng bát bún rất trong, vị chua nhẹ, khi ăn sẽ có cảm giác thanh mát mà không hề dầu mỡ.
Quán cô Giang (số 36 Lương Ngọc Quyến, Hoàn Kiếm, Hà Nội)
Hương vị bún ốc quán cô Giang chuẩn vị truyền thống. Topping trong bát bún đơn giản chỉ có bún, ốc, cà chua và hành lá tía, tô. Nước dùng quán cũng được nấu với mùi thơm, vị ngọt thanh từ giấm bỗng.
Quán bún ốc Cô Béo (số 2 Hòe Nhai, Ba Đình, Hà Nội)
Quán nằm ở ngã tư Hàng Than – Hòe Nhai nên rất dễ tìm đến. Đặc điểm bát bún ốc quán cô Béo đó là topping lúc nào cũng được cho đầy ắp. Phần nước dùng chế biến đậm vị, vừa miệng nên khi ăn có thể cho thêm chút ớt, dấm tỏi hay vắt thêm chanh.