Trứng chiên cà chua là một món ăn rất phổ biến bởi hương vị thơm ngon cũng như cách chế biến khá đơn giản. Nhưng thay vì nấu món trứng chiên cà chua như thường ngày thì hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một cách chế biến vô cùng độc đáo, mới lạ nhưng cũng không kém phần thơm ngon, hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Nguyên liêu cần chuẩn bị:
Vẫn là trứng chiên cà chua quen thuộc nhưng chỉ cần thêm 1 thứ nữa đảm bảo ngon hết sảy
- 1 quả cà chua
- 2 quả trứng
- Pho mai
- Dầu ăn
- Bột mì
- Muối
Cách thực hiện:
Cách thực hiện món ăn này mặc dù vẫn như những cách làm thông thường, nhưng hãy xem bí quyết của chúng tôi là gì nhé. Hãy theo dõi và thực hiện theo hướng dẫn chi tiết dưới đây để có thể làm được một món ăn hấp dẫn dành tặng cho cả gia đình nhé.
Cà chua được rửa sạch, dùng dao cắt nhẹ vỏ hình dấu cộng từ trên xuống. Lưu ý chỉ cắt nhẹ đứt phần vỏ.
Đặt quả cà chua thẳng đứng, luộc trên chảo nước sôi khoảng 2 phút.
Sau đó, tách phần vỏ cà chua ra và băm nhuyễn.
Cho thêm 2 quả trứng, một thìa cà phê muối vào đánh đều tay.
Tiếp tục cho 2 thìa canh bột mì vào đánh đến khi các nguyên liệu được trộn đều với nhau.
Pho mai được cuộn thành ống bằng khoảng một ngón tay
Các nguyên liệu sau khi đã được trộn đều với nhau đổ vào chiên trong chảo với lượng dầu vừa đủ. Không nên cho nhiều dầu để tránh bị ngấy.
Khi trứng đã gần chín một mặt thì đặt 2 miếng pho mai lên phía trên, cuộn trứng lại và tiếp tục chiên đến khi trứng chín vàng
Cắt trứng thành từng khoanh nhỏ để bố trí ra đĩa.
Món ăn trông thật hấp dẫn phải không nào
Như vậy, thay vì chiên trứng theo cách thông thường thì bạn có thể tận dụng một vài nguyên liệu mới để món ăn trở nên ngon và hấp dẫn hơn rất nhiều.
Chúc các bạn thành công và đừng quên giới thiệu món ăn này tới bạn bè và người thân nhé.