Chúng ta đều biết rằng ăn nhiều khoai tây và cà rốt có thể sáng mắt và tốt cho mắt, trong khi ăn nhiều súp lơ xanh có thể tiếp thêm sinh lực cho não. Hôm nay, chúng tôi sẽ dùng những loại bữa ăn này để cho các em học sinh một món bánh điểm tâm, vừa nhanh vừa bổ dưỡng.
Thành phần:
Một củ cải bí nhỏ, một bông cải xanh, một củ khoai tây, một miếng giăm bông và một ít bột mì
Các bước chế biến:
1. Cắt khoai tây đã gọt vỏ thành từng lát, cho vào nồi hấp chín và ép thành bột nhuyễn để sử dụng sau.
2. Củ cà rốt thái miếng và súp lơ xanh xé thành từng bông nhỏ sau khi chần qua nước sôi.
3. Lần lượt cho trứng và bột mì vào bột rau câu, đồng thời cho một lượng muối và nước thích hợp vào trộn đều.
4. Cho dầu vào chảo đun nóng. Chỉ cần lấy một thìa lớn cho trực tiếp vào chảo và ấn thành những chiếc bánh nhỏ.
5. Chiên đến khi vàng đều hai mặt thì bạn lấy ra khỏi chảo và thưởng thức.
Lời khuyên:
1. Khi làm bánh thì cho rau củ tùy theo sở thích của trẻ, có thể cho ít tôm thêm vào.
2. Khi ăn bánh uống cùng với ly sữa cho đỡ khô.