Khi chọn mua thiết bị bảo quản thực phẩm, nhiều người thường băn khoăn giữa việc nên mua tủ lạnh hay tủ đông. Mỗi loại tủ có những ưu điểm và nhược điểm riêng, phù hợp với nhu cầu sử dụng và điều kiện cụ thể của từng gia đình. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về sự khác biệt cơ bản giữa tủ lạnh và tủ đông, từ đó đưa ra quyết định mua sắm hợp lý.
Tìm hiểu về tủ lạnh
Tủ lạnh là gì?
Tủ lạnh là một thiết bị làm lạnh khá quen thuộc trong các gia đình, nó được dùng để bảo quản thực phẩm nhằm giữ được độ tươi ngon và lâu hỏng hơn.
Cơ chế hoạt động của tủ lạnh
Cấu tạo của bộ máy làm lạnh trên tủ lạnh bao gồm: Dàn ngưng, máy nén, chất làm lạnh, dàn bay hơi.
Cơ chế làm lạnh của tủ lạnh khá phức tạp, được chia làm bốn bước:
- Nén khí gas thành thể khí.
- Ngưng tụ tại dàn nóng giúp môi chất từ thể khí chuyển thành thể lỏng.
- Giãn nở khiến môi chất từ áp suất cao biến thành môi chất từ áp suất thấp và nhiệt độ thấp.
- Hóa hơi ở dàn lạnh là bước hấp thụ không khí nóng bên trong tủ lạnh và làm lạnh môi trường bên trong tủ lạnh, sau đó tiếp tục một chu kỳ mới.
Cơ chế hoạt động của tủ lạnh là những vòng tuần hoàn lặp đi lặp lại và cần sử dụng không khí nên khi sử dụng tủ lạnh bạn đặt biệt lưu ý một số điểm như sau:
Đặt tủ lạnh ở nơi khô ráo, thoáng mát, bốn phía không chạm đồ vật, cách tường khoảng 10cm và trên đầu tủ không đặt bất cứ vật dụng nào. Điều này giúp hệ thống dây cáp làm lạnh phía sau tủ được làm nguội, giảm khả năng gây ra cháy nổ, giảm tình trạng xuống cấp của tủ lạnh. Đồng thời sẽ giúp bạn tiết kiệm điện hơn đấy!
Phân loại tủ lạnh
Trên thị trường hiện nay có khá nhiều loại tủ lạnh và phổ biến nhất là: Tủ lạnh mini, tủ lạnh Side by Side, tủ lạnh ngăn đá trên và tủ lạnh ngăn đá dưới.
Tìm hiểu về tủ đông
Tủ đông là gì?
Tủ đông là thiết bị dùng để làm đông, bảo quản một số lượng lớn thực phẩm cần cấp đông ở nhiệt độ -18 độ C, chuyên dụng cho các thực phẩm tươi sống như thịt, hải sản,...
Cơ chế hoạt động của tủ đông
Tủ đông có nguyên lý hoạt động cũng giống như các thiết bị làm lạnh khác, dựa trên nguyên lý nén gas từ thể khí sang thể lỏng và lặp lại vòng tuần hoàn.
Phân loại tủ đông
Trên thị trường tủ đông có rất nhiều loại đa dạng và chúng ta sẽ phân loại tủ đông theo các tiêu chí sau:
- Theo tiêu chí cấu tạo và kiểu dáng: Tủ đông nằm ngang và tủ đông đứng.
- Theo tiêu chí công nghệ: Tủ đông thường và tủ đông Inverter.
- Theo chất liệu dàn lạnh: Tủ đông dàn lạnh nhôm và tủ đông dàn lạnh đồng.
Nên mua tủ lạnh hay tủ đông?
Dựa vào các tiêu chí so sánh tủ lạnh và tủ đông như trên thì bạn sẽ có lựa chọn phù hợp cho mình. Tủ lạnh thường dùng cho gia đình vì thông thường chúng ta trữ thực phẩm không nhiều và nó có cả 2 ngăn lạnh và đông rất tiện lợi để chứa các loại thực phẩm cần bảo quản ở nhiệt độ khác nhau. Đối với tủ đông thích hợp cho cửa hàng tiện lợi, quán ăn, hoặc gia đình nào có nhu cầu trữ đông nhiều,…