Phương Thảo sinh năm 1982 tại huyện Nghi Lộc, tỉnh Nghệ An. Nữ ca sĩ lý giải "gái Nghệ" - ca khúc đầu tay và cũng là biệt danh mọi người hay gọi Thảo được hiểu là một cô gái xứ Nghệ "phải sắc như dao, mềm như lụa và… chung thủy".
Ca sĩ Phạm Phương Thảo bảo mình rất tin vào số mệnh. Trải qua hai lần đò, nữ ca sĩ nói vui rằng: "Số mệnh bảo Thảo còn một lần đò nữa". Vì sao những người đàn ông của Thảo không ở mãi bên cô? Trước câu hỏi của MC Trịnh Lê Anh, Phương Thảo nói: "Vì số phận của cả hai người, đó cũng là lý do để chúng tôi gặp nhau, đứt đoạn và rồi lại đón những cái mới". Những đứt đoạn của tôi hay những người khác trong cuộc đời này là chuyện riêng của từng mối tình của chúng tôi. Còn giá trị, bản chất của hôn nhân và tình yêu thì nó luôn luôn như thế, không thay đổi".
Phạm Phương Thảo từng gây "sốc" với công chúng khi có phát ngôn "đàn bà mà chỉ có một người đàn ông trong đời thì rất nhàm chán". Nhắc lại điều này, MC Lê Anh cho là "khó hiểu" bởi gái Việt, nhất là gái Nghệ chịu rất nhiều sức ép của nền phong kiến gia phong, tam tòng tứ đức. Trước thắc mắc đó, Phương Thảo giải thích, đó là một câu nói nằm ở trong một câu chuyện Thảo kể hài hước với mọi người. Phương Thảo tự nhận mình khá hài hước nên cô thường nói vui, hay đùa.
Phạm Phương Thảo: "Có người yêu, thậm chí phải chết cùng mới trọn vẹn".
Cô khẳng định: "Từ nhỏ đến giờ, Thảo vẫn có một quan điểm, con người chúng ta và đặc biệt là phụ nữ có một người để yêu, gắn bó, được sống cùng, thậm chí được chết cùng nữa đó mới là cái điều trọn vẹn nhất của một đời người".
Người ta hay nói nghệ sĩ thường hay quá cầu toàn trong tình yêu so với những người phụ nữ bình thường không làm trong ngành nghệ thuật. Có những điều mà người bình thường họ thấy ổn, trọn vẹn nhưng Thảo vẫn thấy chưa tròn trịa. Phạm Phương Thảo lại cho rằng, sự khác biệt không phải do làm nghệ thuật hay làm nghề gì khác mà nó nằm trong cá tính của từng con người.
"Số phận của Thảo có lẽ đã long đong rồi thì mình cứ cố gắng để làm sao, dù người ta có đi qua hay mình có đi qua họ rồi mình vẫn nhìn lại bằng một sự trân trọng" - Phương Thảo nói.
Xinh đẹp, tài năng nhưng Phạm Phương Thảo có duyên phận long đong khi trải qua 2 lần đò
Tự nhận mình là kẻ đắm đuối trong tình yêu, Phạm Phương Thảo đã lựa chọn gia đình khi cuộc sống đặt cô vào tình huống phải lựa chọn giữa một bên là gia đình, tình yêu và một bên là sự nghiệp.
"Tôi đã đi theo chồng đến vùng đất khác không phải ở Việt Nam trong khoảng thời gian hai năm. Thảo đã vắng vẻ đi từ 2007-2009. Cuối 2009 với DVD "Mơ quê", Thảo mới trở lại với nghề. Có lẽ, nghề đã chọn mình, tình yêu không chọn mình nữa thì lúc đó mình bắt buộc phải đi theo con đường mở cho mình hơn".
Phạm Phương Thảo cũng trải lòng: "Cái giá của sự đắm đuối tình yêu không phải giá trị vật chất. Nếu như tình yêu đủ lớn thì giá trị sẽ đủ lớn để cho mình đánh đổi bất cứ điều gì khác".