Castello di Amorosa (theo tiếng Ý có nghĩa là: Lâu đài tình ái hoặc Lâu đài tình yêu)
Châu Âu nổi tiếng trên toàn thế giới với những lâu đài sang trọng tuyệt đẹp. Tuy nhiên, nhiều khu vực khác trên thế giới cũng có những lâu đài tráng lệ không kém đặc biệt là ở Mỹ, và Castello di Amorosa là 1 trong những toà lâu đài nổi tiếng của thế giới, nằm trong top 10 lâu đài đẹp nhất ở Mỹ. Castello di Amorosa ở Calistoga nhìn giống như 1 pháo đài, khung cảnh bên ngoài là những vườn nho trải dài thật thơ mộng.
Người ta đã mất 14 năm để xây dựng nó bằng cách sử dụng các kỹ thuật xây dựng thời trung cổ, làm theo cách thủ công,vật liệu xây dựng được chở từ Ý sang, quá trình thi công không dùng bất cứ vật liệu xây dựng thời hiện đại nào và cũng không có sự hiện diện của bê tông cốt thép, ngay cả tìm 1 cái đinh cũng không có mà tất cả đều làm khớp vào nhau, các chốt thì bằng sắt và được rèn thủ công, các mái vòm bằng đá, khung cửa đá, cầu thang đá được kết nối với nhau theo cách cổ xưa hết sức tinh tế và chắc chắn, hạn chế dùng vữa hồ mà chủ yếu khớp các viên đá với nhau bằng cách dùi mài. Việc trám khít thì dùng 1 loại vữa hồ đặc biệt có công thức từ thời xưa.... khi các bạn thấy những trần nhà, mái vòm khổng lồ mà chỉ xây bằng đá, gạch, gỗ theo kỹ thuật xây dựng của người Ý thời Trung Cổ thì mới thấy sự kỳ công và vĩ đại của những công trình như thế này.
Ước mơ xây dựng toà lâu đài cổ là của chủ nhân người Ý thuộc dòng họ nổi tiếng: Sattui. Lâu đài không chỉ là xưởng sản xuất rượu do đó khi đến đây ngoài việc thưởng thức rượu ngon bạn sẽ được sẽ hiểu thế nào là kiến trúc 1 lâu đài theo kiểu Ý, bạn sẽ khám phá từng căn phòng của toà lâu đài. Ngoài ra các bạn sẽ được tìm hiểu về những dụng cụ, quy trình sản xuất rượu vang thời cổ xưa cho tới thời hiện đại.
Nếu bạn muốn thưởng thức rượu thì Castello di Amorosa là nơi rất phù hợp vì đây là nơi sản xuất rượu vang từng đoạt nhiều giải thưởng lớn của thế giới. Đừng bỏ lỡ cơ hội tham quan nếu có dịp đến đây vì Castello di Amorosa là 1 lâu đài tuyệt đẹp.