Được cộng đồng mạng biết đến cách đây 2 năm (2017) mở đầu xu hướng cho công cuộc ẩn cư, về quê vui thú điền viên. Đến nay, cô vẫn chăm chỉ nấu ăn và truyền cảm hứng đến nhiều người bằng những video chất lượng đậm màu nghệ thuật.
Lý Tử Thất sinh (06.07.1990) - người Miên Dương, tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc. Cuối năm 2016 - đầu 2017, cô trở thành một hiện tượng mạng làm khuynh đảo Châu Á khi bỏ công việc tại thành phố, trở về quê nhà ở ẩn, trồng rau, nuôi gà và theo đuổi con đường "Cổ Phong Mỹ Thực".
Năm 2017 là lúc cả cộng đồng yêu ẩm thực châu Á dậy sóng với sự xuất hiện của Lý Tử Thất - tiên nữ nấu ăn và cuộc sống "thoát tục" vạn người ao ước.
Xuất thân
Xuất thân từ gia đình khó khăn, mẹ Lý Tử Thất qua đời từ sớm, cha cô tái hôn với người phụ nữ khác. Tuổi thơ Lý Tử Thất chưa từng được nhận tình yêu thương từ cha mẹ, thậm chí còn bị mẹ kế hành hạ.
Người cứu mạng mà Lý Tử Thất nhắc đến chính là bà nội của cô. Những ngày sống với mẹ kế của Tử Thất không kéo dài vì cha cô cũng qua đời sau đó không lâu. Ông bà nội là những người dang tay cưu mang Tử Thất khi cô chẳng còn nơi nào để về.
Lý Tử Thất sống cùng bà nội của cô
Cuộc sống cùng ông bà tuy không đầy đủ về vật chất nhưng ấm áp tình thương. Nhưng ông nội Lý Tử Thất cũng mất, chỉ còn cô và bà. 14 tuổi, nữ blogger xinh đẹp đã bỏ học lên Thẩm Quyến là thuê kiếm tiền. Lý Tử Thất đi làm công với nhiều nghề khác nhau, mỗi tháng chỉ kiếm được 40 USD. Đã từng có một khoảng thời gian cô làm bồi bàn, DJ tại một quán bar. Nhưng đoạn thời gian ấy không kéo dài và chưa hề được kể lại.
"Năm 6 tuổi, tôi bị mẹ kế dìm đầu xuống khe nước rồi đánh đập thừa sống thiếu chết. Không có ngày nào tôi không phải rơi nước mắt. Kể từ giây phút đó, tôi tự nhủ đời này không cần cha mẹ nữa. Tôi chỉ kính trọng và quan tâm duy nhất một người đã cứu sống tôi mà thôi", Lý Tử Thất nói.
Nhưng đến năm 2012, khi bà nội bị ốm nặng, Lý Tử Thất đã quyết định bỏ lại tất cả để trở về quê chăm sóc bà nội, bất chấp điều đó có thể khiến cuộc sống của hai bà cháu càng thêm bấp bênh. Lý Tử Thất bắt đầu làm các video về cuộc sống như: nhuộm vải, dựng lều gỗ và đặc biệt là nấu ăn... cô tự tạo cho mình một cuộc sống hằng mong ước.
Từ món cá chiên của nội đến xương cũng giòn rụm đã khiến cô buông bỏ tất cả, trở về làng quê cũ, theo đuổi cuộc sống "thần tiên".
Cảm hứng video ẩm thực
Phong cách những video ẩm thực của Lý Tử Thất được khởi xướng một cách thanh thoát, nhẹ nhàng. Có nhiều người đã từng để lại nhận xét khi xem video của Lý Tử Thất: "Xem video nấu ăn của cô Lý chính là khoảnh khắc tôi thấy bình yên nhất trong ngày".
Từ đó, cô gái của vùng núi Tứ Xuyên nảy ra ý tưởng làm các video nấu ăn kiểu truyền thống, tận dụng những "ngón nghề" cô cho rằng mình thành thạo nhất.
Cô muốn truyền đến người xem là cuộc sống thanh tao với những bộ trang phục cổ trang, đậm chất Trung Hoa cùng món ăn và cách chế biến truyền thống mà thuở đời nay, do cuộc sống vội vã, con người ta đã vô tình quên mất.
Gian bếp cũng được cô đầu tư vô cùng kỹ lưỡng, mang người xem trở về với không gian yên bình nơi đồng quê. Video của Lý Tử Thất chắc chắn sẽ làm bạn nhớ về gian bếp nơi làng quê thuở thơ bé của mình cùng ông bà, cùng cha mẹ, cùng những người bạn thiếu thời.
Ban đầu tất cả các sản phẩm đều do cô thực hiện một mình từ đầu chí cuối, sau này mới có thêm 3 người phụ giúp quay phim và làm hậu kỳ. Vừa nấu ăn, vừa căn góc máy tự quay cho hợp lí, có những video đơn giản mà phải quay đi quay lại tới 20 lần.
Điều gì tạo nên sự khác biệt trong những video ẩm thực của Lý Tử Thất?
Lý Tử Thất có thể nói là một cái tên không thể nhầm lẫn với một đầu bếp hay youtuber nào. Vậy điều gì làm cái tên Lý Tử Thất lại khác biệt đến thế?
Khi xem video của Lý Tử Thất, chắc chắn bạn không thể đoán được rằng cô tự tay làm tất cả những công đoạn video nhỏ nhất. Từ hình thành ý tưởng, nghiên cứu công thức, lên kịch bản, thực hiện nấu nướng, quay và cả hậu kỳ. Bạn phải thốt lên, đây quả là một cô gái đa tài, sở hữu một bàn tay có thể làm mọi thứ, nấu mọi món ăn.
Lý Tử Thất theo đuổi những món ăn truyền thống trong ẩm thực Trung Hoa, tái hiện lại nó theo cách mộc mạc và ban sơ nhất.
Loạt video ẩm thực cổ phong không chỉ gây chấn động Trung Quốc mà còn có lượng người hâm mộ đông đảo trên toàn thế giới. Tại Trung Quốc, tài khoản weibo của Lý Tử Thất có hàng chục triệu người theo dõi.
Đặc biệt, nguyên liệu tươi ngon tạo nên sự hấp dẫn của món ăn đều đến từ vườn nhà cô, từ cánh rừng phía sau nhà, từ bên sông suối quanh làng... Thay vì mua đậu hủ ngoài chợ, Lý Tử Thất đã dành trọn một ngày để tự chế biến đậu hũ từ nguyên liệu trồng được theo phương pháp nhân gian thô sơ nhất và chế biến thành món đậu hủ Tứ Xuyên trứ danh Trung Hoa. Thông qua video, phần nào đã giúp bạn thấy được kiến thức về thứ "mỹ thực" nhân gian thường ca tụng. Món ăn ngon trước hết cần ngon ở mắt nhìn. Ngon từ thành phẩm thôi chưa đủ, món ăn của Lý Tử Thất còn ngon từ nguyên liệu đến quá trình chế biến.
Điều ấn tượng là phong cách nấu ăn theo mùa của Lý Tử Thất đã đem cô đến gần hơn với đông đảo người theo dõi, làm cho những fan hâm mộ của cô có cảm giác như cùng hòa theo cô trong luồng không khí tuyệt vời đó. Khi đông về, căn nhà nhỏ xinh tràn ngập hồng treo gió. Khi đào chín trĩu cành, lại có một mẻ đào ngâm vàng ươm.
Rất nhiều bà nội trợ khắp mọi nơi đã ao ước sở hữu một mảnh vườn "thần tiên", cần gì có nấy, hoa lá say trĩu bốn mùa như Lý Tử Thất.
Nấu ăn với Tử Thất là làm vui ánh mắt và trái tim. Học nấu ăn qua cái nhìn văn hóa, phong cảnh hữu tình cùng một "tuyệt sắc giai nhân", đó thật là một sự hưởng thụ lớn.
Trong một bài phỏng vấn, Lý Tử Thất tự nhận ba đặc điểm của cô là cố chấp, điên và biết chịu khổ. Hoàn cảnh sống khó khăn đã rèn cho cô cách sống tự lập. Khi gặp thử thách, Lý Tử Thất không mong có ai đó đưa đường chỉ lối mà tự tìm ra cách giải quyết riêng.
Cô cũng cho biết mình là người khá lạc quan. Mỗi khi buồn, cô chỉ cần sà vào lòng bà khóc một trận thật lớn là có thể hóa giải mọi u uất để tiếp tục phấn đầu.
Video của cô không có quảng cáo. Cô muốn lập ra thương hiệu riêng, kiểm soát chất lượng sản phẩm.
Ý nghĩa về video ẩm thực của Lý Tử Thất
Từ thời niên thiếu không mấy sung túc, sự mất mát tình cảm cha mẹ và tình yêu thương của bà nội đã góp phần hình thành nên phong cách ẩm thực rất Lý Tử Thất như ngày nay. Từ khi xuất hiện, hàng nghìn người đã xem cô là một hình tượng để hướng đến. Không những hình tượng về sự đảm đang tháo vát mà còn là mục đích sống. Những video của Lý Tử Thất hướng đến giá trị chân - thiện - mỹ, hướng người ta đến mong ước sống thanh bình, sống nuông chiều cảm xúc và sống vì một cuộc sống vui vẻ thư thái hơn. Và một trong những điều mang lại niềm vui trong cuộc sống chính là ăn uống. Trong mỗi món ăn của Lý Tử Thất, bạn có thể cảm nhận được cả một câu chuyện, một thứ tình cảm hoặc một hồi ức vui buồn. Đó chính là thứ giá trị tuyệt vời mà một món ăn có thể mang đến. Bạn đã từng xem qua video của Lý Tử Thất chưa? Hay bạn đã là một người hâm mộ chân chính của nàng Lý Tứ Xuyên? Hãy thử dành thời gian để thưởng thức những video này, chắc chắn bạn sẽ nhận ra rằng: nấu ăn không đơn giản là để no. Nấu ăn chính là thứ có thể lưu giữ ký ức mà mang đến hạnh phúc.
Lượng theo dõi video khủng
Lý Tử Thất đạt 7,35 triệu người theo dõi với 104 video, trong khi CNN đã đăng tải 140.000 video. Độ thu hút của hai kênh cũng chênh lệch khi các video của nữ blogger Trung Quốc thường có hơn 5 triệu lượt xem còn CNN khoảng hơn 1 triệu.
YouTube. Các video do cô sản xuất thu hút hàng triệu lượt người xem.
So sánh với nhiều kênh Youtube khác như BBC có 5,5 triệu lượt theo dõi, Fox News có 3,8 triệu lượt theo dõi, Lý Tử Thất hoàn toàn bỏ xa. Còn với blogger Pewdipie có sức ảnh hưởng số 1 Youtube, Lý Tử Thất không sánh bằng lượt theo dõi nhưng lượt xem mỗi video đều không kém bao nhiêu.
Cô cũng không gắn phụ đề tiếng Anh cho video, trong clip lại nói tiếng Tứ Xuyên, không ai hiểu. Nhưng không hiểu vẫn cứ xem, trong lúc chờ phiên dịch vẫn cứ xem. Một số người xem thậm chí tự dịch thay cho chính chủ.
Kênh Youtube của Lý Tử Thất có lẽ là kênh sở hữu nhiều người dùng nói chuyện ngọt ngào nhất thế giới. Bất luận là ngôn ngữ gì họ đều dành cho chính chủ lời tán thưởng, ước nguyện, chúc phúc, không nghi ngờ chất vấn, không bình luận ác ý, không tranh cãi đôi co.
Nhưng đâu chỉ có người bình thường mới thích Lý Tử Thất mà ngay cả Kim Jae Joong - thần tượng đình đám ở Hàn Quốc lẫn Nhật Bản - cũng đặc biệt thích xem video của nữ blogger xứ Trung.
Dẫu vậy khác với lời khen ngợi nhất trí trên Youtube, tại mạng xã hội Weibo, có rất nhiều hoài nghi, phán xét, tranh cãi liên quan đến Lý Tử Thất.
Trở thành triệu phú ở tuổi 29
Ngày 9/10, tờ Dianshangbao cho biết "Tiên nữ đồng quê" Lý Tử Thất đã trở thành nữ đại gia khi sở hữu khối tài sản triệu USD trước tuổi 30. Theo thống kê, thu nhập trung bình hàng năm của cô rơi vào khoảng từ 7-8 triệu USD. Tính đến năm 2019, định giá thương hiệu của Lý Tử Thất đã vượt qua 10 con số.
Tại Trung Quốc và nhiều nước châu Á, cô được mệnh danh là "tiên nữ đồng quê" hay "Thánh nữ nấu ăn". Hiện tại, Tử Thất có hơn 10 triệu người theo dõi trên Weibo và khoảng 5 triệu lượt theo dõi trên
Theo dõi những video mới nhất của Lý Tử Thất tại kênh youtube: www.youtube.com/channel/lytuthat