Xuất thân từ một người mẫu, diễn viên nhưng Vũ Thu Phương lại quyết tâm đi theo con đường kinh doanh để thực hiện đam mê và tạo dựng một sự nghiệp vững vàng cho tương lai. Với sự hỗ trợ đắc lực từ gia đình, các anh chị em và nhất là ông xã của mình, Vũ Thu Phương từng bước nỗ lực, gầy dựng và khẳng định mình trong các lĩnh vực kinh doanh thời trang, ẩm thực, xây dựng…
Sau khi khai trương cửa hiệu thời trang hoành tráng cách đây chưa lâu. Sắp tới, người đẹp tiếp tục ra mắt nhà hàng mang tên Ann tọa lạc tại Quận 1. Ann quán được Vũ Thu Phương thai nghén và ấp ủ khá lâu, mặc dù không phải là lần đầu kinh doanh mảng ăn uống nhưng ý tưởng mở một nhà hàng với các món ăn đặc trưng của miền Bắc đã có từ rất lâu trong suy nghĩ của Vũ Thu Phương và khi thiên thời, địa lợi, nhân hòa hội tụ, cựu siêu mẫu liền bắt tay vào việc thực thi ý tưởng.
Sinh ra và lớn lên ở miền quê Nam Định, chính vì lẽ đó nên những bữa an quây quần đầy có đủ các thành viên gia đình cùng hương vị những món ăn đặc trưng của người Bắc đã ăn sâu vào máu của cô một cách tự nhiên, nó cũng gợi lại phần nào đó những kỉ niệm tuổi thơ của cô gái chân dài. Sau này, khi quyết định sinh sống và lập nghiệp tại miền Nam, với sự quay cuồng tất bật của cuộc sống, trong những lúc rảnh rỗi, Vũ Thu Phương cùng mẹ hay tự tay đi chợ, nấu lại những món Bắc để thưởng thức cùng gia đình. Đấy là một trong những lý do khiến Vũ Thu Phương quyết tâm mở nhà hàng chuyên về những món ăn đặc sản Nam Định và cô mong ước đây sẽ là điểm dừng chân của những người con xa quê như cô.
Điểm thú vị ở dự án lần này đó chính là Vũ Thu Phương đã tuyển lực lượng đầu bếp, người làm… cho nhà hàng từ chính những người dân đang sinh sống tại Nam Định quê hương của cô.
Thời gian này, Vũ Thu Phương cùng nhân viên của mình đã hoàn thành hơn 90% khối lượng công việc để chuẩn bị cho ngày khai trương sắp tới.