Hoa hậu Hương Giang sở hữu thành tích chinh chiến trên đấu trường nhan sắc cực khủng và đáng ngưỡng mộ. Cô từng lọt top 10 Hoa hậu Việt Nam 2006, giành danh hiệu Á hậu 2 Hoa hậu Việt Nam Toàn cầu 2009, top 16 Hoa hậu Thế giới 2009 và từng được chuyên trang sắc đẹp Global Beauties bình chọn là Hoa hậu đẹp nhất Châu Á.
Khác với những người đẹp khác thường lấn sân showbiz và kết hôn với chồng đại gia, được gả vào hào môn, Hương Giang lại chọn cuộc sống bình dị. Cô gầy dựng sự nghiệp kinh doanh riêng và chọn gắn bó đời mình với người mà cô yêu thay vì nhắm vào địa vị, vật chất.
Ông xã của Hương Giang là người Trung Quốc tên Liu Jia, làm việc tại một hãng hàng không có văn phòng ở Việt Nam. Đám cưới của nàng Hậu chỉ khoảng 30 khách mời. Cặp đôi có với nhau 2 cô con gái xinh xắn là Tiểu Panda và Polar. Cả hai có thể nói được cả tiếng Anh, tiếng Trung và tiếng Việt.
Hoa hậu đẹp nhất Châu Á: Từ bỏ hào quang lấy chồng không phải đại gia, tuổi 37 nhan sắc gây bất ngờ.
Nàng Hậu xinh đẹp và viên mãn ở tuổi 37.
Sau khi kết hôn, Hương Giang dành thời gian chăm sóc cho chồng và hai con nhỏ, ít xuất hiện trong các sự kiện của showbiz. Người đẹp tiết lộ bản thân cảm thấy hạnh phúc và bình yên với con đường mà mình đã chọn. Bà mẹ 2 con hiện đang làm các công việc kinh doanh và quản lí công ty của gia đình.
Ở tuổi 37, Hương Giang được khen ngợi vẫn giữ vẻ đẹp sắc sảo, mặn mà. Cô tham gia nhiều hoạt động thiện nguyện, các chương trình phi lợi nhuận cống hiến cho xã hội. Cô cũng ngồi ghế giám khảo Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam suốt 3 mùa 2015, 2017 và 2019. Chia sẻ về cuộc sống hiện tại, Hoa hậu đẹp nhất Châu Á cho biết: "Tôi sẽ tăng tốc và hoàn thành các dự định đã đề ra. Tuy nhiên, tôi vẫn dành thời gian cho bản thân, gia đình. Điều cần thiết là tôi phải chú ý đến sức khỏe hơn, vì tôi 'bào' quá nên không đủ thời gian nghỉ ngơi".