Han Chae Young ra mắt trong bộ phim "The Righteous Way" năm 2000 và nhanh chóng trở nên nổi tiếng. Mỹ nhân xứ Hàn sở hữu hình thể đẹp, chiều cao 1m7, đôi chân thon nuột nà như người mẫu. Cô được đặt biệt danh "Búp bê Barbie" bởi ngoại hình nổi bật của mình.
Trong sự nghiệp diễn xuất, cô có hai bộ phim nổi tiếng là "Trái tim mùa thu" và "Vườn sao băng". Song, khán giả biết tới cô nhờ ngoại hình xinh đẹp và cuộc hôn nhân đẹp như cổ tích bên người chồng doanh nhân giàu có.
Han Chae Young trong phim "Vườn sao băng".
Năm 2006, cô công khai mối quan hệ với doanh nhân Choi Dong Joon. Có thông tin cho biết hai người gặp nhau lần đầu vào năm 1998 thông qua một buổi tụ tập của những người bạn chung và vẫn là bạn bè trong khoảng tám năm.
Mặc dù là một nữ diễn viên hàng đầu luôn nhạy cảm với tin đồn hẹn hò, cô vẫn công khai mối quan hệ của mình. Cô thậm chí còn bị phát hiện hẹn hò với bạn trai hơn mình bốn tuổi tại một sân vận động bóng chày. Thay vì che giấu tình yêu của mình, cô nhanh chóng thừa nhận những tin đồn là sự thật khi chúng xuất hiện.
Năm 2007, Han Chae Young kết hôn với một người không nổi tiếng là Choi Dong Joon. Sau tám năm tình bạn, mối quan hệ của họ đã phát triển thành tình yêu khoảng sáu tháng trước khi gia đình họ ban phước lành.
Đám cưới của Han Chae Young cũng lộng lẫy như vẻ ngoài nữ thần của cô. Lời cầu hôn của cô đã trở thành huyền thoại, với chiếc nhẫn kim cương trị giá 500 triệu KRW, một chiếc xe hơi hạng sang nước ngoài trị giá 200 triệu KRW và một ngôi nhà mới cưới trị giá 7 tỷ KRW. Chỉ riêng chi phí quà cầu hôn đã lên tới 7,7 tỷ KRW (gần 140 tỷ đồng).
Han Chae Young cũng là sao nữ trong danh sách những người nổi tiếng sở hữu biệt thự đắt nhất Hàn Quốc của đài KBS (Hàn Quốc). Căn biệt thự của Han Chae Young nằm trong khu nhà giàu Chungdamdong của Hàn Quốc, có giá khoảng 5 triệu USD (hơn 127 tỷ đồng) với tầm nhìn ra sông Hàn.
Han Chae Young có cuộc hôn nhân 17 năm viên mãn bên đại gia Choi Dong Joon
Bắt đầu bằng một lời cầu hôn xa hoa như vậy, cuộc hôn nhân của họ đã tiếp tục ngọt ngào trong 17 năm. Chồng cô, Choi Dong Joon, được biết đến là một diễn viên từng xuất hiện trong sitcom Jump. Sau đó, anh chuyển sang trở thành một nhà đầu tư chuyên nghiệp tại Mỹ xây dựng khối tài sản mà anh nắm giữ ngày nay.
Trong khi đó, Han Chae Young đang thử thách bản thân với sự chuyển mình trong diễn xuất khi tham gia bộ phim truyền hình "Scandal", thể hiện diễn xuất đầy đam mê của cô.