Đoạt top 5 Hoa hậu thế giới người Việt 2010, Phan Thị Lý không tham gia nhiều hoạt động showbiz. Cô thỉnh thoảng xuất hiện trong một số chương trình thời trang ở Hà Nội. Còn lại, người đẹp tiếp tục việc học tập của mình ở trường Quản lý Kinh doanh Hà Nội.
Tháng 5/2012, Phan Thị Lý kết hôn với một doanh nhân thành đạt là Phó Tổng Giám đốc một ngân hàng thương mại cổ phần. Chồng Phan Thị Lý hơn cô 17 tuổi nhưng cả hai rất xứng đôi vừa lứa.
Sau đám cưới, Phan Thị Lý gần như "mất tích" khỏi các hoạt động của showbiz. Chỉ mới đây, cô mới xuất hiện trở lại trong một sự kiện của làng giải trí. Người đẹp được chồng tháp tùng đi sự kiện. Lâu không xuất hiện, nhưng Phan Thị Lý vẫn xinh đẹp và trẻ trung như ngày nào. Cô cũng nhanh chóng lấy lại dáng chuẩn sau khi sinh con.
Hiện tại, Phan Thị Lý đang sống cùng chồng con tại TP HCM. Con trai cô hiện đã 17 tháng tuổi, bé rất kháu khỉnh và giống bố. Phan Thị Lý cũng đã đi làm trở lại, cô hàng ngày tới cơ quan như bất cứ nhân viên văn phòng nào khác. Những khi rảnh rỗi, Phan Thị Lý ở nhà nấu nướng cho chồng con, cô cũng hay cùng chồng đi du lịch để khám phá những miền đất mới.
Tâm sự về cuộc sống hiện tại của mình, Phan Thị Lý cho biết, cô rất hài lòng và không mong muốn gì hơn. Người đẹp khẳng định bản thân là một người may mắn khi có được cuộc sống đáng mơ ước hiện nay:
"Nếu bây giờ có một điều ước, tôi ước đừng bao giờ thay đổi điều gì trong cuộc sống của tôi! Bởi tôi là người quá may mắn! Xin lỗi vì thời gian qua đã bỏ quên mất nụ cười này!".