Trên trang cá nhân mới đây, nữ ca sĩ "Đường cong" đăng tải hình ảnh cùng lời nhắn: "Thực đơn cho tuần này: Cá và Rau". Trong hình ảnh, Thu Minh để gương mặt mộc tươi tắn đang ngồi ăn cá và rau trông vô cùng gần gũi và thân thiện.
Việc Thu Minh chia sẻ chế độ ăn uống ngay lập tức nhận được lời ủng hộ nhiệt tình của người yêu mến tuy nhiên một ý kiến bình luận: "Nổi tiếng, giàu có mà cô đơn. Ăn một mình không bao giờ ngon". Không tỏ ra tức giận, Thu Minh khôn ngoan đáp trả người này bằng từ ngữ bình tĩnh: "Bạn suy luận quá rùi nhỉ! Sao biết M ăn 1 mình, hông lẽ phải chụp khoe cả nhà ah?:))..mà có ăn 1 mình cũng không có nghĩa là cô đơn... công việc nhiều khi không có time mà ăn uống đàng hoàng nữa đó, nuốt vội miếng bánh để làm việc tiếp..:))..".
Theo lời nữ ca sĩ, đôi khi công việc bận túi bụi, cô còn không có thời gian ăn uống đàng hoàng, mà ăn vội để làm việc tiếp. Những lời nói chân thật về nghề nghiệp của mình nhận được sự đồng cảm của hầu hết fan. Điều này cho thấy, Thu Minh cống hiến hết mình cho nghệ thuật và khán giả mà quên đi cả việc chăm sóc bản thân mình, miễn sao mang tới cho khán giả những tiết mục hoàn hảo nhất.