Là một ca sĩ cùng thời với Mỹ Tâm, Hiền Thục... không sở hữu nhan sắc vượt trội nhưng giọng hát của Hồ Quỳnh Hương thì không hề kém cạnh bất cứ ai.
Thuở mới nổi tiếng, các đường nét trên khuôn mặt Hồ Quỳnh Hương khá thô, nhất là chiếc mũi. Điều này khiến cô mất tự tin trước đồng nghiệp cũng như khán giả, cuối cùng cô đã nhờ đến dao kéo để có chiếc mũi đẹp như ý.
Không chỉ dừng lại ở việc thẩm mỹ mũi mà sau này, các đường nét trên khuôn mặt người đẹp 'Căn phòng mưa rơi' cũng hoàn toàn thay đổi. Nếu trước kia cô sở hữu khuôn mặt tròn trịa thì hiện tại nó trở nên dài và cứng đơ, như bị biến dạng bởi phẫu thuật thẩm mỹ. Chiếc cằm nhọn quá mức khiến nụ cười của Hồ Quỳnh Hương không còn được tự nhiên như trước.