Chung Sở Hồng được mệnh danh là mỹ nhân Hồng Kông với nhan sắc đẹp tự nhiên, đằm thắm và quyến rũ không cần son phấn
Cô từng tham gia cuộc thi Hoa hậu Hong Kong 1979 và xếp thứ 4. Cuộc thi Hoa hậu năm đó, do Chung Sở Hồng không biết đi giày cao gót nên để xảy ra sơ suất trên sân khấu và bị mất điểm
Kể từ sau cuộc thi này, Sở Hồng lọt mắt xanh của nhiều đạo diễn, bén duyên phim ảnh và còn được ví như một “Marilyn Monroe của nền điện ảnh xứ Cảng thơm"
Các bộ phim của Sở Hồng tham gia như The Enigmatic Case, Câu chuyện mùa Thu, Một lần làm cướp...
Năm 1991, Chung Sở Hồng kết hôn với bậc thầy ngành quảng cáo Chu Gia Đỉnh. Hai vợ chồng thống nhất không sinh con. Năm 1994, nữ diễn viên chia tay điện ảnh, chuyên tâm chăm sóc gia đình
Năm 2007, Chu Gia Đỉnh chết vì ung thư dạ dày. Ông được tiến hành tang lễ theo nghi thức Công giáo. Cái chết của chồng đã khiến Sở Hồng vô cùng đau đớn, rơi vào trạng thái trầm cảm và từng muốn tự sát
Trải qua những tháng năm tăm tối trong cuộc đời góa phụ, năm 2014, Sở Hồng được cho là tìm thấy tình yêu mới. Cô bị đồn "bắt cá hai tay" với Khâu Gia Huy kém khoảng hơn 10 tuổi và một người đàn ông khác khoảng ngoài 40 tuổi
Dù 60 tuổi nhưng nhan sắc của Sở Hồng vẫn xinh đẹp và duyên dáng
Trong một cuộc phỏng vấn gần nhất, cô tiết lộ muốn trở lại màn ảnh và đóng phim với Hồ Quân. Được biết, Hồ Quân sinh năm 1968 và là một gương mặt sáng giá của màn ảnh Trung Quốc, luôn được các đạo diễn nổi tiếng và công chúng yêu mến