Trong mấy tháng trở lại đây, Hoa hậu Trần Thị Quỳnh dường như im ắng hoàn toàn trong các hoạt động. Đến giờ Hoa hậu Thể thao mới thực sự tiết lộ về việc mình dừng lại các hoạt động để chuyên tâm đi học ngành bánh. Nội trợ, nấu nướng, làm bánh là những đam mê bất tận của Trần Thị Quỳnh. Chính vì vậy, người đẹp muốn biến niềm đam mê của mình thành một công việc kinh doanh.
Nhiều tháng nay, Trần Thị Quỳnh đã "tầm sư học đạo" tìm kiếm nhiều thầy giáo dạy làm bánh mì Âu giỏi để học và đồng thời cũng tìm kiếm, thu hút những tay nghề làm bánh chuyên nghiệp để cùng cô biến giấc mơ trở thành sự thực. Cuối cùng giấc mơ của "Bà mẹ một con" cũng đã được hiện thực hóa, khi tiệm bánh của cô chuẩn bị được khai trương. Và người đẹp Thể thao tạm thời lánh xa các hoạt động giải trí để lên chức bà chủ tiệm bánh mì.