Tính tình hòa đồng, cởi mở cộng với tuổi trẻ khiến Ivan hào hứng bắt đầu hành trình khám phá đất nước hình chữ S cùng Phương Thanh. Chị Chanh quan điểm rõ ràng rằng Việt Nam có nhiều cảnh đẹp mà không đâu có được nên không muốn giới thiệu nhà cao cửa rộng, mà quyết định đưa chàng Tây khám phá những miền quê dân dã nhất.
Từng bị Ivan... hành quá nhiều với các động tác uốn dẻo rồi bay nhảy trên sàn khiêu vũ, Phương Thanh chọn cách thử thách anh chàng bằng việc đi cầu khỉ. Thế nhưng trái với dự đoán của chị Chanh, Ivan không hề sợ hãi, anh chàng còn tự tin sải bước trên cây cầu được làm từ mấy thanh tre khá lỏng lẻo. Sự tự tin của Ivan khiến Phương Thanh vô cùng bất ngờ và ngạc nhiên.
Không dừng ở đó, Ivan và Phương Thanh còn khám phá những khu vườn trồng bí, cà chua... xanh mướt. Chị Chanh đã chỉ cho cậu em ngoại quốc từng loại cây được trồng như thế nào, chế biến ra sao rồi mới ăn được... Ivan tỏ ra khá bất ngờ vì Việt Nam có nhiều loại rau củ quả độc đáo. Ở nơi anh sinh ra và lớn lên, những thứ củ quả này ở nước ngoài khá đắt đỏ, nhưng tại Việt Nam lại được trồng một cách đơn giản.
Trong chuyến đi Nha Trang nghỉ ngơi này, Ivan được Phương Thanh rủ đi tắm biển rồi nếm thử những món chay rất ngon. Vì là người theo đạo Phật, chị Chanh thích ăn chay hơn ăn mặn. Hơn nữa, chị chia sẻ đây cũng là nét ẩm thực độc đáo chị muốn giới thiệu với cậu em ngoại quốc mới quen của mình.
Một vài hình ảnh của Phương Thanh và Ivan trong kỳ nghỉ vừa rồi: