Củ khoai mì to lớn
Củ khoai mì to nhất được xác định ở xã Giang Ly, Khánh Vĩnh, Khánh Hòa cách đây hơn một năm chỉ nặng 34kg, đường kính to nhất chỉ 70cm nhưng có chiều dài 2,2 m.
Đặc biệt là củ khoai của nhà ông Nhịn có hình dáng trông như một con cá, trông rất lạ.
Củ khoai này đã được ông Nhịn tặng lại cho ông thông gia ở ấp I, Tân Bình, Cai Lậy. Hiện tại, có rất nhiều bà con đến “chiêm ngưỡng” củ khoai này.