Nhà hàng Sushkof(Nga) đã thực hiện cuốn chiếc sushi dài tới 2.521,74 mét tại Trung tâm mua sắm Mega, Yekaterinburg, Nga.
Đây là thành quả của hơn 60 đầu bếp trong 15 giờ đồng hồ làm việc liên tục. Lượng nguyên liệu được dùng để tạo thành chiếc sushi khổng lồ này bao gồm 1,5 tấn gạo, 500 kg dưa chuột, 14.000 miếng rong biển và 25 kg vừng. Ước tính, cuộn sushi này có thể được cắt thành hơn 60.000 miếng sushi bình thường.
Chiếc sushi đặc biệt đã nhanh chóng thu hút nhiều vị khách đến thưởng thức. Ắt hẳn đây là món sushi chưa từng có trong đời họ.