Loài cá này có tên khoa học là Psychrolutes marcidus, trong đó từ "psychroloutes" trong tiếng Hy Lạp có nghĩa là "tắm lạnh". Thân hình cá Blobfish kỳ dị và mong manh giống như giọt nước nên chúng được đặt tên là cá giọt nước. Cá có lớp da màu trắng sữa hoặc hồng nhưng khuôn mặt của chúng nhìn như vẻ mặt một người đàn ông béo ú. Cùng với chiếc mũi có hình củ hành chúng vinh dự được bình chọn là ‘loài động xấu nhất thế giới’ và còn là linh vật của Hiệp hội bảo tồn động vật xấu xí.
Cá Blobfish sống sâu dưới đáy biển ôn đới tầm giữa 600m và 1.200m với độ mặn của nước biển là 33°S, nơi có áp suất cao hơn mặt nước biển hàng chục lần.
Khi trưởng thành cá giọt nước đạt chiều dài tối đa là 30cm, cơ thể của chúng chủ yếu là khối gelatin nhão và nhẹ hơn nước nên có thể nổi trên nền đáy biển và chịu được áp suất này. Cá giọt nước có khả năng trương phình để duy trì sức nổi vì thế chúng chỉ có thể di chuyển chậm chạp. Bất lợi này khiến việc tìm kiếm thức ăn của nó chủ yếu dựa vào các loài sinh vật xung quanh như các loài giáp xác, tôm, cua. Cá giọt nước chỉ cần há miệng và chờ đợi nguồn thực phẩm trôi vào miệng.
Đựơc đánh giá là loài cá vô hại với con người tuy nhiên vì sống sát nền đáy biển nên trong quá trình ngư dân đánh bắt hải sản bằng cách vét lưới chúng vô tình đã bị tóm lên bờ. Chính điều này đã đe doạ tới sự sống của cá giọt nước và chúng được các nhà khoa học quan tâm nhiều hơn về vấn bảo tồn trong môi trường tự nhiên.