Sau khi đăng quang Hoa hậu phụ nữ Việt Nam 2005, Ái Nhi quyết định quay về Đà Lạt học đại học và phụ giúp gia đình kinh doanh rau quả và xuất đi khắp các tỉnh thành trong cả nước. Dù gặp lại sau nhiều năm nhưng Ái Nhi vẫn giữa nguyên được nét trẻ trung và tươi tắn như ngày nào. Nhi cũng chia sẻ những dự định trong thời gian tới với một số hoạt động từ thiện giúp đỡ những người nghèo khổ và hội người mù tại Đà Lạt - nơi cô sinh ra và lớn lên.