Sau cuộc hôn nhân đổ vỡ với một luật sư, Ngọc Khánh gặp và kết hôn với người chồng thứ hai tại Mỹ. Cả hai mở một trang trại trồng nho và thành lập cơ sở sản xuất rượu vang. Bỏ lại ánh hào quang một thời, nàng Hậu hiện đang tận hưởng cuộc sống bình yên ở trời Tây.
Ngôi nhà của Ngọc Khánh và chồng Tây ở một thị trấn thuộc tiểu bang Virginia. Vợ chồng cô sở hữu khu đất rộng lớn lên tới hàng nghìn m2. Tổ ấm của nàng Hậu bên ngoài được sơn màu đỏ nổi bật. Trong nhà cũng được Ngọc Khánh trang trí bằng những chi tiết rất sinh động, bắt mắt. Người đẹp còn làm mới không gian sống của mình bằng những bình hoa, loại quả trong vườn nhà. Được biết, khu nông trang của vợ chồng Ngọc Khánh ngay bên cạnh nông trang của hai vị cựu tổng thống Mỹ là Thomas Jefferson và James Monroe.
Ngôi nhà của Hoa hậu Việt Nam 1998 - Ngọc Khánh và chồng Tây.
Không gian sống của nàng Hậu rất ấm cúng.
Khung cảnh bên ngoài nhà Ngọc Khánh cũng khiến nhiều người phải ao ước.
Ngọc Khánh được biết đến khi trở thành Hoa hậu Việt Nam vào năm 1998. Cô được mệnh danh là "Julia Robert" phiên bản Việt. Trước khi đăng quang ngôi vị Hoa hậu, Ngọc Khánh còn là một tiếp viên hàng không và từng làm việc tại Ban Thể thao Đài truyền hình TP. HCM. Sau khi đoạt vương miện Hoa hậu, Ngọc Khánh nhanh chóng là người mẫu và là gương mặt đại diện sáng giá của nhiều nhãn hiệu thời bấy giờ. Ngoài nhan sắc, Ngọc Khánh còn được ngưỡng mộ khi có phong cách năng động, trí tuệ và hết mình trong công việc.
Hoa hậu Ngọc Khánh đăng quang năm 1998.