Tuệ Mẫn là công nhân của một công ty may (Trung Quốc), sau khi mang thai cô đã nghỉ việc và tập trung chăm sóc thai nhỉ và con ở nhà. Khi bé được 3 tuổi, cô đã quyết định gửi con đi nhà trẻ và tìm kiếm cơ hội quay lại làm việc để san sẻ tài chính cho chồng. Vì vậy, cô đã mất rất nhiều thời gian để cẩn thận lựa chọn cho con mình một trường mẫu giáo mà cô cho là rất tốt, học phí cao. Và đặc biệt ở đây, sự tương tác trao đổi của giáo viên và phụ huynh rất kịp thời và liên tục.
Một ngày, cô giáo đã đăng một bức ảnh chụp bữa trưa của trẻ gửi cho các bậc phụ huynh với chú thích “bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, giàu chất đạm”. Sau khi thấy bức ảnh, Tuệ Mẫn và các phụ huynh khác dường như đã phát hiện ra một “vật thể lạ”, không gì khác đó chính là một con bọ khổng lồ trong đĩa cơm, thật kinh khủng. Nhóm chát trở nên sôi sục, phụ huynh tức giận và yêu cầu nhà trường giải thích ngay lập tức - tại sao một ngôi trường tốt với những chế độ chăm sóc tuyệt vời như vậy lại xảy ra tình trạng này?
Đây là một trong những sai lầm vô cùng đáng trách, nó thể hiện sự thiếu tỉ mỉ, cẩn thận của các cán bộ trong nhà trường. Những thực phẩm thiếu an toàn như vậy sẽ ảnh hưởng không nhỏ tới tâm sinh lý của trẻ, thậm chí việc phát triển thể chất cũng không diễn ra bình thường.
Sau vụ việc, nhà trường và cô giáo phụ trách trực tiếp đã tổ chức cuộc họp và chính thức gửi lời xin lỗi tới tất cả phụ huynh học sinh. Đây là bài học lớn, nhà trường sẽ thay đổi và kiểm soát quy trình cung cấp, chế biến thực phẩm và phân phát tới các em nhỏ cẩn thận và chu đáo hơn.
Chế độ dinh dưỡng cho trẻ trong giai đoạn đầu đời rất quan trọng, vậy bổ sung dinh dưỡng cho trẻ ở trường mầm non như thế nào cho đúng?
Làm những điều trẻ thích
Tất cả đều trân trọng những sự quan tâm, chăm sóc mà thầy cô dành cho trẻ. Nhưng sẽ tuyệt vời hơn nếu thực đơn trong nhà trường phù hợp với sở thích của chúng, chúng sẽ ăn rất nhiều và ngon miệng. Ngoài ra, trẻ em đều thích những thứ có hình dạng dễ thương nên nhà trường cũng nên chăm chút về cách bày thức ăn để thu hút sự chú ý của trẻ, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn.
Chế độ dinh dưỡng hợp lý
Chế độ dinh dưỡng cho trẻ mầm non có vai trò rất quan trọng cho sự phát triển toàn diện của trẻ cả về thể chất và trí tuệ. Đây là giai đoạn tiền đề quyết định quan trọng đến toàn bộ sự phát triển chung của trẻ về sau.
Chính vì tầm quan trọng đó, vấn đề chăm sóc nuôi dưỡng trẻ ở độ tuổi mầm non đã được xác định là nhiệm vụ vô cùng quan trọng. Bữa ăn của trẻ cần được đảm bảo 4 nhóm đạm, béo, bột đường, vitamin và khoáng chất.
Không chuẩn bị những đồ ăn lạ, gây hoảng sợ cho trẻ
Trẻ em trong độ tuổi mầm non vẫn rất hạn chế về những thông tin, hiểu biết, vì vậy những điều gì đáng sợ, kỳ dị thường ảnh hưởng rất lớn đến tâm lý trẻ. Nếu chuẩn bị những thực phẩm lạ, hình thù kỳ dị sẽ gây hoảng sợ cho trẻ, ảnh hưởng tiêu cực đến thời gian sau này. Theo thời gian, thói quen ăn uống của trẻ sẽ bị gián đoạn, ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất toàn diện về sau.
Nhà trường nên lựa chọn thực phẩm, cách chế biến và bố trí cẩn thận. Nên tham khảo ý kiến của các bậc phụ huynh cũng như chuyên gia để chuẩn bị cho trẻ những dinh dưỡng tốt nhất. Đó là nền tảng để trẻ phát triển cả về thể chất lẫn trí tuệ.