Một nghiên cứu trên hơn 60.000 cặp mẹ - con ở Đan Mạch và Mỹ chỉ ra mối liên hệ đáng ngại giữa một chế độ ăn và nguy cơ tự kỷ.
Kết quả công bố trên tạp chí y học Nature Metabolism cho thấy tác động của "chế độ ăn kiểu phương Tây" là rất đáng ngại.
Theo SciTech Daily, nhóm tác giả đã phân tích các mô hình chế độ ăn uống, mẫu máu và chẩn đoán ADHD trên bốn nhóm người độc lập ở Đan Mạch và Mỹ, bao gồm hơn 60.000 cặp mẹ - con.
Chế độ ăn uống của mẹ bầu có thể ảnh hưởng trực tiếp đến con (Ảnh minh họa).
Trong nhóm này, gần 600 trẻ em được đánh giá lâm sàng về các rối loạn phát triển thần kinh ở 10 tuổi.
Kết quả phân tích cho thấy việc ăn theo "chế độ ăn kiểu phương Tây" trong thai kỳ có thể khiến đứa trẻ tăng 66% nguy cơ mắc ADHD và 122% nguy cơ mắc chứng tự kỷ.
(Ảnh minh họa)
Mặc dù vậy, phát hiện này cũng cho thấy một lợi ích tiềm năng: ngay cả những thay đổi nhỏ trong chế độ ăn uống cũng có thể giúp giảm nguy cơ mắc các rối loạn phát triển thần kinh này.
"Chế độ ăn kiểu phương Tây" chỉ kiểu ăn thiếu lành mạnh mà nhiều người dân Âu - Mỹ mắc phải: Nhiều thức ăn chế biến sẵn bao gồm thịt chế biến sẵn, thịt đỏ, ngũ cốc tinh chế, đồ uống có đường, thực phẩm chiên/nướng nhiều dầu mỡ... nhưng lại ít rau xanh và trái cây.