1. Không nên ăn quá 300 miligam cholesterol mỗi ngày
Trung bình mỗi người không nên ăn quá 300 miligam cholesterol mỗi ngày. Những loại thực phẩm cholesterol cao thường được tìm thấy trong thịt và động vật, lòng đỏ trứng, trứng chim cút, sò, mực, vì vậy nên tránh hoặc nên ăn với số lượng hạn chế.
2. Tránh thực phẩm có chất béo bão hòa
Tránh các loại thịt nhiều chất béo như: bụng lợn, cổ heo, chân lợn, da gà, thịt xông khói, giăm bông, xúc xích. Nên ăn thịt ít chất béo bão hòa như: cá, ức gà. Không nên ăn nhiều nước cốt dừa vì có nhiều chất béo bão hòa.
Cách ngăn ngừa cholesterol trong máu cao
3. Ăn thực phẩm có nhiều chất xơ
Nên ăn trái cây và rau quả có nhiều chất xơ như: táo, thanh long, ổi, cam, đu đủ, vì những thực phẩm này chứa nhiều chất xơ, sẽ giúp hấp thụ ít chất béo, đồng thời cũng chứa chất chống oxy hóa cao.
4. Ăn thực phẩm có chứa axit béo tốt
Nên ăn thực phẩm có chứa axit béo không bão hòa Axit oleic giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và cũng giúp tăng cholesterol tốt (HDL). Thực phẩm có chứa axit béo không bão hòa như hạnh nhân, hạt điều, hạt bí ngô, quả hồ trăn, cá hồi, dầu ô liu.
5. Uống sữa ít béo hoặc sữa đậu nành
Nên chuyển sang uống sữa ít béo, chẳng hạn như sữa tách kem hoặc sữa chua ít béo. Sữa ngũ cốc cũng là một thức uống tốt cho sức khỏe vì nó chứa chất béo tốt, giúp giảm chất béo xấu như sữa hạnh nhân, sữa đậu nành, sữa gạo.
6. Kiểm soát cân nặng
Nên kiểm soát cân nặng đúng tiêu chí bằng cách tính chỉ số khối cơ thể (BMI), nên nằm trong khoảng từ 18,5 - 22,9 kg / m 2. Nếu cân nặng vượt quá tiêu chí nên giảm thực phẩm chứa tinh bột và sau đó chuyển sang ăn nhiều trái cây và rau quả.
7. Tập thể dục thường xuyên
Nên tập thể dục thường xuyên, 30 phút mỗi ngày, 3-5 ngày một tuần sẽ giúp đốt cháy chất béo và giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. Điều quan trọng là không nên ngừng tập thể dục trong một thời gian dài, bởi nó sẽ gây ra sự lười biếng và cuối cùng là ngừng tập thể dục.
8. Bỏ thuốc lá và rượu
Khi bạn ngừng hút thuốc và ngừng uống rượu, sẽ làm tăng lượng chất béo tốt trong cơ thể và cholesterol xấu (LDL).