1. Cà rốt tốt cho mắt
Cà rốt và mắt
Cà rốt rất giàu beta-carotene, mà cơ thể của bạn chuyển đổi thành vitamin A (1). Chất dinh dưỡng này là điều cần thiết cho thị lực tốt (2).
Một chất chống oxy hóa trong cà rốt cũng giúp bảo vệ võng mạc của bạn (3).
2. Quả óc chó tốt cho não
Theo các trường Đại học của Cambridge, óc chó chứa một số hợp chất bảo vệ thần kinh, bao gồm vitamin E, folate, melatonin, chất béo omega-3, và chất chống oxy hóa. Nghiên cứu cho thấy việc ăn óc chó hàng ngày có thể hỗ trợ sức khỏe não bộ tổng thể.
3. Cần tây tốt cho xương
Cần tây chứa vitamin K, trong đó đã được chứng minh không chỉ để tăng mật độ khoáng xương ở người loãng xương mà còn làm giảm tỷ lệ gãy xương (4). Nó cũng chứa các chất dinh dưỡng giúp xương khỏe mạnh như Boron, magiê, vitamin C và folate (5).
4. Bơ đối với tử cung
Trái bơ có chứa axit folic (6), một chất dinh dưỡng quan trọng cho phụ nữ mang thai. Axit folic làm giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh như dị tật ống thần kinh (NTDs), khuyết tật tim và chân tay, dị tật đường tiết niệu, hẹp van dạ dày thấp hơn, và khe mặt bằng miệng (như hở môi và hở hàm ếch) (7). Nó cũng cải thiện chứng loạn sản cổ tử cung, một tình trạng tiền ung thư (8).
5. Bưởi với vú của bạn
Bưởi là một loại trái cây họ cam quýt chứa limonoids, có khả năng ngăn sự phát triển của bệnh ung thư trong ruột kết, phổi, miệng, dạ dày và vú trong các nghiên cứu động vật và nuôi cấy tế bào (9).
6. Cà chua tốt cho tim
Cà chua tốt cho tim
Lycopene là một chất chống oxy hóa tự nhiên được tìm thấy trong cà chua. Nó được phát hiện rằng lycopene có thể ngăn ngừa bệnh tim và ung thư (10).
7. Khoai lang với tụy
Tìm thấy trong khoai tây ngọt, beta-carotene là một chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể, bao gồm cả tuyến tụy, làm hư hại các phân tử gốc tự do.
8. Gừng đối với dạ dày
Gừng là một trong những gia vị tốt nhất cho sức khỏe tiêu hóa của bạn. Nó có thể giúp ngăn ngừa tình trạng ốm nghén, giảm buồn nôn, nôn mửa và dùng chữa chóng mặt (12). Hãy thử nó như là một loại trà!